21 Ответ от Artem777 (2020-03-12 20:03:40 отредактировано Artem777)

  • Artem777
  • Artem777
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Сделал на цедре красных апельсинов, при приготовлении допустил ошибку что не отфильтровал настой сразу, решил после смешения все фильтрануть. В результате при смешение сверху всплыло много масла, фильтровал порядка 2 часов, вот что из этого вышло:

  • IMG_20200312_120255_compress36.jpg
    size: 163.27Кб type: jpg
  • IMG_20200312_132132_compress47.jpg
    size: 147.27Кб type: jpg
  • IMG_20200312_144453_compress45.jpg
    size: 167.58Кб type: jpg
  • IMG_20200312_133154_compress44.jpg
    size: 219.79Кб type: jpg
Винокурня Алтайская
Рк 2" 1.8 м.

22 Ответ от Donatello

  • Donatello
  • Donatello
  • Shido Tomorrow
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Pillau ©:

С цедрой лимона все понятно-делаем как в шапке:

может я чего не понял, как в какой шапке? Сдираем цедру без белого и в спирту 7 дней настаивать? Так?

Хорошо хоть коровы не летают..

23 Ответ от nagdan

  • nagdan
  • nagdan
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Donatello, скорее всего, тема была перенесена из обычной  лимончеллы... Поэтому начало такое было.

24 Ответ от Pillau

  • Pillau
  • Pillau
  • Sola Braciator
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Приветствую старожилов! Давно я сюда не заходил. Вот на днях сделал нечто подобное с бананами.

В 350 мл спирта добавляем 100 мл воды, 2 нарезанных банана, настаиваем недельку.
Через неделю фильтруем. Делаем сироп из 400мл 20% сливок, 300мл молока 2,5% и 300-350 гр сахара. Остужаем, смешиваем и вуаля :)

Получается вкусно :)

avk676
  • imgonline-com-ua-Resize-CPIqlJiBGxON43.jpg
    size: 97Кб type: jpg
  • imgonline-com-ua-Resize-CxEczkCpBtunAl.jpg
    size: 64.21Кб type: jpg

25 Ответ от Sergey.Ignatovich

  • Sergey.Ignatovich
  • Sergey.Ignatovich
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Pillau ©:

Получается вкусно

Как бы сказать,это для прекрасной половинки,мне думается мужчинам не зайдет.Хотя вкусы у всех разные.

Дайте человеку всё,чего он желает,и в ту же минуту он почувствует,что это всё не есть всё.                              # Иммануил Кант #

Сайт Sergey.Ignatovich

26 Ответ от Pillau

  • Pillau
  • Pillau
  • Sola Braciator
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Sergey.Ignatovich ©:

это для прекрасной половинки

да, забыл уточнить, хотя и мне тоже понравилось, в качестве десерта

27 Ответ от Sergey.Ignatovich

  • Sergey.Ignatovich
  • Sergey.Ignatovich
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Pillau ©:

хотя и мне тоже понравилось

Бум пробовать,чем черт не шутит,пока бог спит :)

Дайте человеку всё,чего он желает,и в ту же минуту он почувствует,что это всё не есть всё.                              # Иммануил Кант #

Сайт Sergey.Ignatovich

28 Ответ от Jorjik (2024-01-26 22:32:47 отредактировано Jorjik)

  • Jorjik
  • Jorjik
  • moonshiner
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Подниму тему

рецепт весёлого итальянца из 12го сообщения. С хорошим переводом. По этому рецепту делал, очень вкусно получается.

  • IMG_20240126_222439.jpg
    size: 211.7Кб type: jpg
  • IMG_20240126_222439.jpg
    size: 211.7Кб type: jpg
  • IMG_20240126_222351.jpg
    size: 213.42Кб type: jpg

29 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Рецепт Crema di Limoncello

Jorjik, лучше текстом... ниче не видать там

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван