|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Alco Distillers → Сад и огород → Сорта винограда выращиваемого в России. База сортов с фотографиями.
1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
18
Фото и краткое описание сортов винограда, которые сам выращивал на своем участке и фотографировал на участках друзей. Для ознакомления.
Если вы занимаетесь выращиванием винограда, поделитесь своей информацией с сортами.
Моя база по выращиванию в Тамбовской области России.
Кишмиш № 342
Ov-6-пк
XVI-10-26
Агрус
Адлер. По консистенции как Талисман, но на месяц раньше созревает. Любимый вкус.
dsktmb, попробуй фотки ужать хотя бы до 150 килобайт... представь сколько их на странице по полмега сразу висит.. Надписи вообще не разобрать... синие которые.
До 200 +- пожал. Перед фото название сорта продублирую. Ок?
Алладин на стадии созревания. Окрашивается в не очень красивый грязно-розовый цвет. Очень урожайный, требует нормировки. Консистенцию мякоти называю мясистой\мясом. Все кто пробовали - согласны.
Алешенькин
Индикатор для определения болезней на винограднике. Цепляет мильдью одним из первых.
Аметист Новочеркасский.
Алый-2
Амулет/АМЛ-3-7
Амирхан
Амурский Потапенко
Анюта
Аркадия В моих условиях один из любимых сортов. 
Арсеньевский = Кишмиш Столетие сша. Столовый сорт.
Белое облако. Столовая форма.
Белое чудо. Столовая форма.
Благовест. Столовая форма.
Блестящий. Столовая форма.
Богатяновский. Столовая форма.
Брускам. Сорт технического назначения.
Великан. Столовая форма.
Византия. Столовая форма.
Восторг. Столовый сорт.
Восторг Красный. Столовый сорт.
Восторг Мускатный. Столовый сорт.
Восторг Черный. Столовый сорт.
Галбена ноу. Столовая форма.
Голубок. Сорт технического назначения. Вино имеет ароматику, очень близкую к кагору.
Грочанка. Столовый сорт.
Донара. Столовая форма.
Донские зори. Столовая форма. У меня сильно страдала от серой гнили.
Жемчужина Молдавии. Столовая форма.
Загадка Шарова. Универсальная форма. Если использовать на вино, то нужно корректировать кислотность в сторону увеличения. Наверное, самый ранний виноград в моих условиях.
Зала дендь. Венгерский универсальный сорт.
Зариф. Столовый сорт.
Изюминка. Столовый сорт. Наверное не только самый красивый виноград из моей коллекции, но и один из вкуснючих. Совершенно не устойчив к болезням.
Импульс Столовый сорт.
Кардинал люкс. Столовый сорт.
Кардинал устойчивый. Столовая форма.
dsktmb, Круто. Какую площадь занимает виноградник?
Фотки с пяти разных участков. С разными типами почв.
Кардинал. Столовый сорт.
Кемпбелл. Технарь неизвестного происхождения.
Кишмиш Еревани.
Кишмиш Ключикова.
Кишмиш Лучистый. Считается лучшим достижением советских селекционеров в направлении кишмишей. Я лично согласен. Сорт совершенно не устойчив к мильдью.
Кишмиш Русалка.
Кишмиш Русалка переужал фото. Исправляю.
Кодрянка. Столовый сорт со вкусом черники.
Кодрянка 218. Считается клоном Кодрянки. Заявлены лучшее сахаронакопление, более крупный ягоды и грозди и более раннее созревание. Я разницы между Кодрянкой и Кодрянкой 218 не вижу.
Космонавт. Столовый, очень ранний сорт.
Краса Дона.Столовый сорт.
Краса Никополя. Столовый сорт.
Красотка. Столовая форма.
Крымская жемчужина.Столовый сорт.
Левокумский. Технический сорт народной селекции. В Тамбове распространен как Левокумский устойчивый.
Ливия. Столовая форма. В Тамбове имеет проблемы с мильдью и вызреванием лозы.
Лора. Столовый очень урожайный сорт. Недостаток - очень плотные грозди при хорошем опылении. Ягоды давят себя сами. Отсюда постоянная проблема с серой гнилью. 
Мечта Татьяны. Столовая форма. На первых двух фото начало созревания. На последнем созревшая со множеством испорченных ягод.
Мукузани.Форма технического направления.
Мускат летний. Универсальный сорт с мускатным вкусом.
Мускат Страшенский. Столовая форма.
Мускат таировский. Столовый сорт.
Мускат ТСХА. Столовый сорт.
Надежда АЗОС. Эталонный сорт по вкусу и консистенции мякоти. Хорошо хранится до нового года. Есть небольшие проблемы с созреванием лозы.
Наталья. Любительской селекции.
Нина. Столовая форма.
Оригинал. Столовый сорт. На фото в стадии созревания. Должен быть розовым. У нас в открытом грунте зреет раз в 3 года.
Памяти Негруля. Столовый сорт.
ПГ-12 или Памяти Голодриги. Технический сорт.
Подарок Запорожью. Столовая форма.
Преображение. Столовая форма. Много о ней споров. Внешний вид 5 с +, вкус и консистенция мякоти 3 с -( если только для беззубых).
Рада. Столовая форма.
Рилайнс пинк сидлис. Американский кишмиш с лабрусковым вкусом.
Ришелье. Столовая гибридная форма.
Рошфор. Столовая форма. Обычно лопается и загнивает за 3-5 дней до созревания. мУка.
Русский янтарь. Столовый сорт.
Сверхранний бессемянный черный или Памяти Довбковской.
Светлый. Столовый сорт.
Снегирь. Столовая форма. Был бы самым урожайным на моем винограднике...если бы не роковая любовь к серой гнили. Представьте грозди по 2,5 кг процентов на 70 с гнилыми ягодами. Жуть. 
Степняк. Технический сорт.
Страшенский. Столовый сорт.
Супер экстра. Столовая форма.
Талисман. Столовая форма. С функционально женским цветком. Процентов 80-90 любительской селекции - результат скрещивания с Талисманом.
Тасон. Столовый сорт очень раннего созревания.
Тимур. Столовый сорт. Капризный на условия цветения. Может быть как у меня на фото, а может сильно горошить. На последних двух фото Тимур без семечек - результат применения гиббереллина.
Тузловский великан. Столовая форма.
Тукай. Столовый сорт сверхраннего созревания.
Фиолетовый ранний. Универсальный сорт. 
Фрумоаса Албэ. Столовый сорт. Один из родителей Талисмана.
Чарли. Столовая форма.
Чудо Болгарии. Столовая форма.
Юбилей Шарова. Столовая форма.
Юпитер. Американский кишмиш с необычным фруктовым вкусом.
Юбилей херсонского дачника. Столовая форма.
Янги ер.Узбекский кишмиш.
Ура. Кажется всё.
ЗЫ. Почти весь виноград, что выше назван формой или гибридной формой любительской селекции (есть институтские формы и любительские) скорее всего безвозвратно покинули виноградник. Основная причина - лживые характеристики, заявленные авторами форм.
Ахренеть, я только длинненький от кругленького, да черненький от беленького могу отличить 
Уважаемые виноградари и виноделы, в связи с тем, что автор темы больше не сможет посетить наш мир, труды сохраняются как есть. Дмитрий провел огромную работу и предоставил людям очень полезную информацию. Надеюсь, что продолжатели этого полезного дела откликнутся и дополнят тему полезной информацией. 
Лично я не обладаю всей полнотой информации по случившемуся инциденту, но на форуме есть люди, кто может вывести на родственников Дмитрия. Дмитрий занимался серьезно виноградом и это был весьма серьезный питомник. Так что, если очень нужно, можно найти контакты родственников.
Велес-кишмиш
велес-бог плодородия
Добрый вечер уважаемые коллеги.
Сегодня измерил на винограде сахар и сделал фото.
Начнем с открытого грунта:
Американский сорт Вэлиант, лабруска (со вкусом Изабелы), сахар - 19% Брик, но кислоты еще многовато.Гроздь не большая 150-200 гр., одна лоза тянет 2-3 грозди, сок розовоокрашенный. Лоза вызревает хорошо.
Технический сорт Рондо, сахар 19% Брик, плодоношение второй год, сильно не грузил, при приличном сахаре вина из Рондо получаются высококислотные, рекомендуется в сусло добавлять менее кислый виноград, например Леон Мийо. Размер грозди 100 грамм. сок розовоокрашенный. Лоза вызревает удовлетворительно.
Леон Мийо винный сорт с высоким сахоронакоплением до 22-23 % Брик, в это лето набрал 20.
Размер грозди классический для технаря 70-100 гр., на лозе тянет 2-3 грозди. Лоза вызревает хорошо.
Гибридная форма (ГФ) Загадка Шарова - мой первый виноград и моя любимица, посаженный в 2010 году. ГФ универсального назначения, годится на вино и вкусная поесть. Размер грозди 250-400 гр., лоза тянет 3 грозди, но я обычно оставляю по две на лозу, перегруз понижает сахар. Сок розовоокрашенный, сахара набрал 18,5% Брик. Из недостатков - слабая устойчивость к милдью. Сорт урожайный. ЛОза вызревает отлично.
Бианка. Белоягодный винный сорт винограда. Гроздь в моих условия и на второе плодоношение пока не большая 120-150 гр., сахар набрал 17% брик, маловато в условиях Подмосковья тепла для неё. Но надеюсь, что с возрастом наберет размер. Лоза вызревает пока удовлетворительно.
Про остальные сорта напишу завтра.
Продолжение ОГ.
Солярис. Немецкий винный сорт винограда. Хорошо набирает сахар, сахар - 23% Брик, при созревании во вкусе чувствуется мускат. Грозди, как у всех технарей не сильно большие 200-250 гр., вызревание лозы среднее, нагрузка по две грозди на лозу.
ГФ Дублянский. Белоягодный технарь. Гроздь мелкая, 70-100 гр, нагрузка 2-3 грозди на побег. ГФ с очень большим сахаронакоплением, на момент замера - 23% Брик, при созревании во вкусе очень приятный мускат. вызревания лозы хорошее.
Каберне Кортис. Винный сорт селекции Германии. Гроздь 200-400 грамм, нагрука 1-2 грозди на побег, сахар - 19% Брик. Сок розоокрашенный. С хорошей устойчивостю к милдью и оидиуму. Вызревание лозы при плодоношении хорошее.
Зигереббе. Технический сорт винограда селекции Германия. Гроздь небольшая 100-200 грамм, у меня пока меньше грамм 80. Сахар 19,5% Брик, с очень ярким мускатом во вкусе. Пока не могу подобрать ключик к этому сорту, кустик растет слабо, урожайность небольшая. Лоза вызревает удовлетворительно, приходится над этим работать. 
Пино менье (из-за белесого цвета верха листа называют еще мельник). Французский винный сорт винограда, с достаточно хорошей урожайностью, у меня пока куст молодой - урожая не много. Сахар 16% Брик, вызревание лозы пока удовлетворительное. Забыл сделать фото 
.
ОГ.
ГФ Адель 47. Урожайный сорт универсального назначения. Грозди 250-400 гр., на лозе тянет до 3 гроздей, но лучше оставлять две. Сок розовоокрашенный. Вызревание лозы хорошее. Из недостатков - слабая устойчивость к милдью. На мой взгляд по вкусу проигрывает Загадке Шарова.
Супага. Столовый сорт винограда селекции Латвия. С очень легким ненавязчивым изабельным вкусом, при созревании во вкусе проскакивает нотка ананаса. Сахар - 18% Брик. Гроздь 250-400 гр. Вызревание лозы хорошее. Устойчив к милдью
ГФ Экспресс. Универсального назначения. Гроздь 250-400 гр, сок розовоокрашенный, сахар 19% Брик, вызревание лозы хорошее, устойчивость к милдью слабая. Фото то же не сделал, м.б завтра сфоткаю.
Пино нуар (ранний клон 777)
Французский технарь, раннего срока созревания. Как и у всех Французских технарей гроздь мелкая 70-100 гр. Урожайность не высокая. Сахар - от 18 до 22% Брик на разных гроздях. Созревание лозы удовлетворительное. Слабо устойчив к мидью.
Агат донской. Столовый сорт винограда, достаточно поздний по созреванию, у меня созревает во второй половине сентября, но с ним получается растянуть срок потребления свежего винограда.
Сахар - пока 14% БРИК, но больше 16% у меня и не бывает. Гроздь 300-500 гр., вызревание лозы хорошее. В сентябре может прихватить милдью.
Кристалл. Технический сорт винограда, селекции Венгрия. Урожайный сорт с хорошим сахаронакоплением. Сахар - 20 Брик, гроздь 200-350 гр., с хорошей устойчивостью к грибным заболеванием. Вызревание лозы - хорошее.
ОГ
Платовский. Белоягодный технарь. С хорошим сахаронакоплением, сахар - 22% Брик. Гроздь 200 гр, на лозе тянет 2 грозди. Лоза вызревает хорошо, хорошая устойчивость к грибным заболеваниям.
Еще в ОГ в прошлом году посажен ранний клон Шардоне, пока еще не сигналил.
В ОГ у меня высажены практически только технари, в этом году попробую весь урожай из них пустить на чачу, по рецепту с форума. Вина в прошлом году из своего и покупного винограда сделал литров сто, года на три-четыре хватит.
С ОГ все.
Теперь теплица - кусочек юга на северо-западе Подмосковья. Теплица лостаточная большая, размер 6Х9 метров. Сначала было высажено три ряда, потом досадил еще два ряда. Всего в ней сидит 17 кустов винограда, на некоторых только сигналки, два куста Академик и Дружба посалки прошлого года еще не сигналили. Про болезни писать не буду, т.к. их у меня в теплице практически нет, за сезон пару раз обрабатываю кусты от оидиума серой. В ОГ из-за дроздов грозди практически не осветлял, а в теплице листья вокруг гроздей удалены.
ГФ КарМаКод. Гроздь 300-500 гр., сахар 18% Брик, урожайная форма, на лозе тянет по две грозди, вызревание лозы хорошее.
Кишмиш (КМ) Велес, сигналка. Грозди у взрослых кустов огромные до 2,5-3 кг, у меня сигналка около 500 гр. Сахар 19. вызревания лозы при плодоношении нормальное.
ГФ Ладанный 2. Белоягодная форма с мускатом, сигналки. Вызревание лозы под нагрузкой нормальное, хотя без сигналок 2 года отбивал от корня. сахар 17% Брик. Гроздь 300-500 гр.
ГФ Талисман. Сигналка. Форма с крупной гроздью до 1500-2000 грамм и очень крупной ягодой, средне-раннего срока созревания.. Сахар - 16% Брик. Вызревание лозы под нагрузкой хорошее.
ГФ Валёк. Сигналки. Форма с грушевым мускатом. Гроздь 500-1000 гр., у меня пока 400 гр. вызревание лозы под нагрузкой хорошее.
ГФ Галахад. Трудяга. Гроздь 600-1000 гр., нагружать лучше по одной грозди на побег. Сахар - 19 Брик, лоза вызревает хорошо.
Лора. в этом году урожай не большой, перегрузил в прошлом году. Сахар 17% Брик, ранний сорт. Лоза вызревает хорошо. из недостатков, легко хватает оидиум, что приводит к загниванию ягоды в грозди.
Надежда АЗОС. Сорт средне-раннего созревания. Сигналки. С вызреванием лозы без сигналок были проблемы, в этом году гораздо лучше. Сахар - 17% Брик. Гроздь до 600 гр., у меня на сигналках грамм 250.
КМ Юпитер. Урожайный сорт, гроздь 400-600 гр. Сахар - 21,5% Брик. Лоза зреет хорошо.
Ливия. Очень урожайный и вкусный с мускатом сорт. Гроздь 800-1200 гр., сахар - 18,5% Брик. Лучше оставлять по одной грозди на побег. Лоза зреет нормально.
Тасон. Вкуснейший сорт винограда с очень ярким мускатом. Гроздь не большая до 400 гр., можно оставлять по две грозди на побег. Лоза зреет хорошо.
ГФ Атос. Сигналка. Пока о нем ничего сказать не могу, сигналит первый год, несмотря на приличный сахар - 18% Брик, вкус показался простым. Гроздь по описанию 500-700 гр., у меня сигналки гораздо скромнее, грамм 150-200. Посмотрю годик, другой, а там решу что с ним делать. Лоза зреет нормально.
Аркадия. Сорт трудяга. Самый любимый мой сорт из белых столовых не мускатных. Гроздь до 1500 гр. Сахар - 17% Брик, в моих условиях для нормального вызревания лозы оставлять строго одну гроздь на побег.
ГФ Блестящий. С очень мощным, где-то даже парфюмерным мускатом. Гроздь до 500 гр, у меня в этом году урожай и грозди скромные, сказался перегруз прошлого года. Сахар - 24% Брик. Лоза вызревает хорошо.
ГФ FVR 7-9 (Светлана). Функционально женский тип цветка (ФЖТЦ) поэтому, временами ягоды в грозди могут горошить. Сестра Талисмана, гроздь до 1000 гр, ягода очень крупная, средне-раннего срок созревания. Лоза зреет удовлетворительно. Урожай этого года очень скромный, все тот-же перегруз прошлого года.
Все, отчет закончил 
Поделюсь своими технарями, выращиваемыми в ближайшем Подмосковье без укрытия на зиму:
Фронтиньяк Гри. В этом году набрал 21 Brix. Кусты молодые, пока урожая немного, но на пару литров вина хватило. Созрело очень быстро. Результат порадовал, рекомендую.
Маркетт. Очень сильнорослый. Сахар набирал до 24, в этом году 20-21 было. Вино пока стоит на выдержке, еще не пробовали.
Вэлиант. Растет как сорняк, затеняет веранду от соседей, заодно приносит по 10-15кг ягод с куста. Вкус лабрусковый (изабельный) сахар бывал до 22, в этом году снимал с сахаром 19-20.
Вино тоже пока стоит, раньше майских праздников его не трогаем)
Еще из технарей растет Кристалл, Лион Мийо, Каберне кортис и Айтаска. Они посадки 2022 года, в прошлом году только сигналки были.
CatKiller, Вэлиант посадил в прошлом году, так же и Кристалл.
Места посадки разные, есть за забором с защитой от северного ветра и в «поле», но мечтаю и планирую там забор сделать чтоб увеличить САТ.
18
1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
