Приветствую всех! При очередном запуске РК решил в конце отбора тела поприжать отбор! Расчётные величины: СС 28 литров 41% = 11,48 , головы 10% + 5% = 1,722, хвосты 5% = 0,574 в остатке получаем тело равное 9.1 литр!
Отобрал головы. Отобрал тела литров 8,5 и потом поприжал отбор! Вышел на расчётную величину отбора тела 9,1 литр и приготовился отбирать хвосты!!! Но каково же было моё удивление когда я ещё отобрал 0,5 литра этила, и лишь потом температура пошла вверх и пошли хвосты!!! Причём набралось не 0,574 хвостов, а какие то 120 мл вонючей гадости!!! Пришёл к такому решению для себя: надо в конце отбора тела поприжимать отбор, а хвосты вообще не отбирать и оставлять в кубе! Как только температура пошла ваерх выключать нагрев и всю гадость, которая остаётся в кубе выливать в канализацию!
Один из секретов долголетия моего дедушки: " Надо знать, что пьёшь..."
С уважением, Виталий!