Вопрос по содержанию спирта в продукте после второй перегонки (Страница 3 из 11)

Насадка - мочалки из Магнита. Крупные, развернутые (фото чуть позже) (по 39 рублей, если это что-то скажет). 5 штук, забиты почти до димрота. Высота царги от куба до начала димрота 115см, вся колонна 140см (без бака). В кубе сахарная брага с зерновой подкормкой.

1,68м, трубка медная 6мм, внутренний диаметр 4 мм. Скорость потока воды 240 мл/мин. Под кубом уже было 1,7кВт. ТЭН. Куб утеплен, царга тоже.

P.S. Переключил охлаждение димрота на теплую воду, благо сделал заранее раздельное охлаждение. Правда, пришлось куб выключить на минуту, но не принципиально. Вроде стало все заметно лучше. Значит, димрот....
В прошлый раз, когда на входе у него было 18-20 градусов, стабильность лучше ловилась. Сейчас подал 27. Вообще все замечательно.

Спасибо, Иван и Piper за помощь.

Как же? написал, что даже двумя слоями теплоизола, который специально для труб. Сначала "родным", для 35мм диаметра, сверху для 50мм.

С чем не предназначен? С БК?
Насадка.... Да, я ее забивал в трубу. Не сильно, но забивал. Вроде продувается, но вверху (так как забивал снизу) было что-то типа ограничителя. В него мочалки стопорились. И это получается около димрота... Да, сценарий более чем вероятен.

Перешел на более теплую воду и все стало почти нормально... Только плюется колонна. Порционно. Вот ведь шайтан какой...

Спасибо, за разъяснение.

P.S. Перегон закончен. Насадка скомкалась так вверху, что вытащить не могу. Буду утром пробовать. Видимо, выбивать придется как-то...

Это не Дмитрий П.,
это был я про последовательное подключение:)
форум колбасит после обновления

Возможно, проще будет поиграть со значениями в калькуляторе - многое станет понятно. Мне, несмотря на математическое образование, проще сначала модель подергать, а потом уже формулы смотреть.

zcom, публикуй - вреда-то точно не будет

Итак. Расчет площади холодильника, а от него уже считается его длина идет по формуле: Q = k*S*dT, где Q - тепловой поток (подводимая мощность, в терминах калькулятора) (Вт), k - коэффициент теплопередачи (Вт/(м2*К)), S - площадь (м2), dT - движущая сила теплопередачи (К). Отсюда S = Q/(k*dT). k - константа, для разных сред она разная, высчитать ее можно по формуле k=1/((1/a1)*(l/Kt)*(1/a2)). где a1 и a2 - коэффициенты теплоотдачи соответственно от горячего пара на стенку, разделяющую его с водой, и от стенки на воду (Вт/(м2*К); l - толщина стенки (м); Kt - коэффициент теплопроводности материалы стенки (Вт/(м*К)). Если стенка многослойная, грязная, то еще добавляются (l/Kt) для каждого слоя. Но это если уже совсем все строго.
Мы принимаем k за константу для медного димрота = 950 Вт(м2*К). Хотя можно, конечно, и посчитать.

Веселее с dT. Это расчетная величина, зависит от температур пара и воды на входе/выходе. Формула несложная dT= (Tk-Tn)/(ln((Tp-Tn)/(Tp-Tk)), где Tk и Tn - температура конечная и начальная воды (на входе и выходе), Tp - температура пара. Смущает здесь логарифм натуральный, для его расчета надо подгружать математическую библиотеку для Ардуинки (для компьютера объем памяти не имеет такого критического значения). Но, сложного, повторяю, ничего нет.

Далее поток. Поток по сути - это лишь нагреваемый объем, чем он сильнее, тем больше воды нагревается. Можно представить воду как цилиндр определенной массы. Диаметр цилиндра известен (внутренний диаметр трубки), его длина определяется скоростью потока. Общая формула необходимого тепла на нагрев Q=c*m*dt, где c - теплоемкость воды (4180 Дж/кг*С, в среднем, прыгает она от температуры, при 60 градусах 4184, при 40 - 4178); m - масса нагреваемой воды (кг); dt - разница температур, на которую надо нагреть. Масса воды - это ее объем (V), умноженный на плотность (p, 1000 кг/м3). Итак, Q=c*V*p*dt.

Собственно, все. Есть две формулы. Подставляем и получаем необходимые нам величины. Я бы дополнил калькулятор расчетом от скорости воды, вместо утилизируемого тепла. Потому как ТЭН проще подобрать, чем кран вращать на доли градуса. Если скорость потока воды выше, то его изменения, связанные с поворотом крана менее критичны, чем на малых скоростях. Там сразу картина меняется.

Это Кельвины. Но по смыслу в этой величине тождественны Цельсию. Коэффициент показывает сколько надо энергии, чтобы нагреть один квадратный метр материала на один градус.

Да была идея в онлайне смотреть за утилизацией тепла в димроте на БК. Уж слишком муторно "на глазок" все подстраивать. Учили меня так - все измерять, все анализировать. Был у нас такой профессор в ВУЗе 20 лет назад. Системотехнику вел два года. За эти пару лет всех научил все что можно системотезировать, выводы делать и т.п. Не так давно стал понимать, что нужный-то предмет был, а когда был студентом...

У меня на Ардуине все построено. Соответственно, надо искать совместимые с ней решения. Есть, конечно, ограничения, зато код и формулы несложные по итогу прлучаются.

А когда приходишь на нормальную работу, то сразу получаешь указание: забудьте все, чему вас учили в институте.