1 (2016-06-22 19:02:25 отредактировано Maximus)

Тема: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Приветствую всех!

     Настал мой черед отчитаться, т.к. информация воплощенная  в агрегаты,  почерпнута исключительно с  сайта alcodistillers.ru, за что автору и  всем огромное спасибо.
Начинал вот так:
Когда понял, что это - мягко сказать, не совсем то, что нужно, стал «курить» форум.
Не буду описывать весь процесс  просвещения в данной тематике, думаю фото «расскажет»  больше меня. Если что то не учел или промахнулся, прошу указать где, если будут вопросы, отвечу.


БК или дистиллятор, дистиллятор 2 квт еле тащит


Кран камоцци, сверху уже с заменой прокладок, лужением штока.

РПН, нарезал по 45 см(для трубы вн. диам. 38, 50 см уже много) и скрутил, прошил медной ниткой.



вставляются очень удобно, ничем проталкивать не надо, при снятии просто вытряхнул и все.

Вопрос: можно ли провод заземления к баку крокодилом цеплять? На фото еще не сделано, а бачок сейчас на даче.
Есть пара видеофайликов, как  прикрепить незнаю???
Продолжение следует...

2

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus ©:

можно ли провод заземления к баку крокодилом цеплять

Здравия, ПУЭ категорически запрещает это делать, нет ни какой гарантии в вашей безопасности.

3 (2016-06-17 15:24:25 отредактировано _Михалыч)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus ©:

Вопрос: можно ли провод заземления к баку крокодилом цеплять? ...

Ни в коем случае!
Если что - паять тоже не следует. Идеальный вариант - приварить что-нибудь с резбой, шпильку или болт, и зажать землю под гайку.
Или еще вариант - у бака ручки есть? Если есть ручки (только обязательно приваренные к баку), то зажать ручку двумя пластинками на болтах с гайками и под гайку завести землю.

Удиви печень - выпей воды!  ;)

4 (2016-06-17 15:31:20 отредактировано dmytry)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus ©:

Продолжение следует...

Я не ту кнопку нажал, плюс конечно в карму *DRINK*
через 300 мин только можно изменить :rolleyes:

5

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus, а можно поподробнее о узле отбора, желательно пару фоток поближе

________________________

6 (2016-06-30 19:42:52 отредактировано Maximus)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Ivanov & Co ©:
Maximus ©:

можно ли провод заземления к баку крокодилом цеплять

Здравия, ПУЭ категорически запрещает это делать, нет ни какой гарантии в вашей безопасности.

Все ясно, ок.

Если есть ручки (только обязательно приваренные к баку)
Пойду посмотрю.
Михалыч,  крппление ручек закрыто пластинами, сами пластины не понятно, как держаться.

cern ©:

Maximus, а можно поподробнее о узле отбора, желательно пару фоток поближе

Конечно можно

Вообщем с телефона фото не просто вставить, что то не выходит???
Так пойдет, фотограф из меня тот еще


7

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

я с телефона тоже не могу выложить...

________________________

8

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus, с телефона плохо видно, но у тебя есть свободный контакт тэна. Откручивай гайку,убирай прокладку(которая снаружи конечно),
защищай место присоединения заземления и прикручивай заземляющий проводник. Это будет просто, надежно, и по пуэ. Не надо никаких крокодилов.

Поступки мудрых людей продиктованы умом, людей менее сообразительных - опытом,
самых невежественных - необходимостью, животных - природою.

9 (2016-06-18 04:35:41 отредактировано )

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

dmytry ©:
Maximus ©:

Продолжение следует...

Я не ту кнопку нажал, плюс конечно в карму *DRINK*
через 300 мин только можно изменить :rolleyes:

*DRINK*  джарайт ;)

Александр174 ©:

Maximus, с телефона плохо видно, но у тебя есть свободный контакт тэна. Откручивай гайку,убирай прокладку(которая снаружи конечно),
защищай место присоединения заземления и прикручивай заземляющий проводник. Это будет просто, надежно, и по пуэ. Не надо никаких крокодилов.

Да, есть. Там 2 тэна. Раньше крест накрест стояли, потом переделал, паралельно поставил.  Т.е. в принципе можно просверлить отверстие, вставить болт, изнутри заизолировать, затянуть гайкой и второй зажимать клемму  заземления?

10

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

А для пива какое оборудование?

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

11

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus, ничего сверлить не нужно. Используй резьбу тэна вместо болта. Откручивай гайку, накинь шайбу с заземляющим проводником. И все. Предварительно, зачистив куб в месте соприкосноаения шайбы.

Поступки мудрых людей продиктованы умом, людей менее сообразительных - опытом,
самых невежественных - необходимостью, животных - природою.

12 (2016-06-18 15:25:36 отредактировано )

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

vcherkun ©:

А для пива какое оборудование?

Выложу позже. На даче хреновый интернет.

Г

Александр174 ©:

Maximus, ничего сверлить не нужно. Используй резьбу тэна вместо болта. Откручивай гайку, накинь шайбу с заземляющим проводником. И все. Предварительно, зачистив куб в месте соприкосноаения шайбы.

Конечно сверлить не буду. Просто тэн стал не нужен, 2кВт за глаза для ректификации. На его место и воткнуть болт для заземления.

13 (2016-06-22 18:59:10 отредактировано Maximus)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus ©:

Выложу позже. На даче хреновый интернет.

Пока на даче, придется выкладывать...
С зерновыми попробовал в кастрюльке, не понравилось, геморно.


14 (2016-06-22 18:58:04 отредактировано Maximus)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Пароген не нравиться, к тому же куба большого не было. Поэтому хотелось "все в одном" и куб, и сварить и перегнать бражку. Получилось вот таким образом:



Расположение расшир. бачка под вопросом пока, как и он сам.

15

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus,
И как впечатление от нового пвк? Мешалки нет? Из чего сделан?

16

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

dmytry ©:

Maximus,
И как впечатление от нового пвк? Мешалки нет? Из чего сделан?

Впечатления положительные, мешалки нет, да на такой объем - около 45 л, точно не измерил еще, она и не нужна.
Готовый бачок от полевой кухни КП -125, V-45л, V рубашки 10л, врезал "карман" для Тэна, вход выход воды, слив и выход под дистиллятор.

17

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Пока смотрел на фотки - шею скрутило  :D

И солнце светит ярче, и веселей пейзаж.
Когда в желудке плещется С2Н5ОН.

18 (2016-06-22 19:06:19 отредактировано Maximus)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Костровой ©:

Пока смотрел на фотки - шею скрутило  :D

Надо было экран повернуть  ;)
Хз, почему они поворачиваются...
Разобрался))), можно норм. смотреть.

19 (2016-06-22 19:05:16 отредактировано Maximus)

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Вообщем, руки чешутся, оборудование простаивает, срочно нужен односолодовый вискарь, мысленно уже пробую на вкус))).
Смолол около 7кг солода, залил л 25 воды, нагрел до 65, засыпал солод, выдержал час, ловить темпер приспособился, до 90 гр. нагреваю рубашку, до 55 содержимое, отключаю нагрев, где между 62-65 попадаю. Далее  йодная проба, все в порядке, с обеда развел дрожжей, время 21.00, звонок из дома, надо ехать. Остужать было не когда, вроде на сутки запаривают, думаю до утра потерпит. Хрен там, не проканало. Правда приехал к обеду ближе, захожу в баню и чувствую, что попал... в жир ногами. Кислячком попахивает, хотя температура +45 у затора. Делать нечего, закинул все равно дрожжи, сутки бродило и все, не стал заморачиваться, перегнал, выход 2л чего то и очень и не очень приятно пахнущего,  около 10%. Наверно вылить стоит, вопрос куда: в следующий СС или в компост?




После солода стало разжижаться.

20

Re: Универсальный набор для изготовления виски и пива

Maximus ©:

Остужать было не когда,

На ПВК можно подать холодную воду в рубашку, и затор быстро охладиться.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя