21

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Иван ©:

умалчивают про разваривание кукурузы

Вон у них в углу там ПВК притаился ))
Эти похоже аутентичный вариант вискарика гонят, нет у них там никаких колонн. Может где-то ректификат втихаря еще берут )

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

22

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Иван ©:

если кукурузеля найду подешевле

Подъезжай, насыплю даром.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

23

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Artem.SHitov ©:

Вон у них в углу там ПВК притаился

Не разглядел...  на вискикурнях кукурузу в автоклавах разваривают, точно не помню.. вроде что-то около 130 градусов нагоняют, буквально минут на 10-15... она и расплывается киселем.

Николя ©:

Подъезжай, насыплю даром.

Благодарю  *DRINK*   Но мне по затратам на топливо получится дешевле в магазине под окном купить.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

24

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Ну если будешь в наших краях- свисни заранее.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

25 (2015-12-27 11:52:42 отредактировано Valraven)

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Попробовал, кстати, по рецепту базового кукурузного виски затор поставить. Вторые сутки бродит. Делал в точности по рецепту, кроме "вискарных" дрожжей, вместо которых положил Саф Левюр по рецепту Ивана. О результатах отпишусь.

В книге есть еще два раздела, которые я перевожу: "Как пить виски" с подзаголовком "Домашний бар" и про различные винокурни Кентукки, Теннесси и Нью-Йорка с описанием туристических маршрутов по ним. Есть также классификация дистиллятов по Code of Federal Regulations, закону США, который определяет правила для различных напитков. Если интересно, буду выкладывать далее.

26 (2015-12-27 15:47:02 отредактировано )

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Николя ©:

Ну если будешь в наших краях- свисни заранее.

Благодарю, свистну если что... крайний раз был пару лет назад в том краю.. по делам заезжал.

Valraven ©:

Если интересно, буду выкладывать далее.

Так интересно почитать... оригинал бы еще где сдуть почитать и ради коллекции.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

27

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Иван ©:

оригинал бы еще где сдуть почитать и ради коллекции.

Не вопрос.

28

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Valraven ©:

Не вопрос.

Тоже хочу.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

29

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Valraven, благодарю

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

30 (2025-10-10 12:41:22 отредактировано )

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Valraven ©:

Отрывки из книги "Guide to Urban Moonshining: How to Make and Drink Whiskey":


Здравствуйте! Осталась ли у вас еще эта книга? Можете поделиться? Заранее благодарен!

Иван ©:

Благодарю, свистну если что... крайний раз был пару лет назад в том краю.. по делам заезжал.


Так интересно почитать... оригинал бы еще где сдуть почитать и ради коллекции.

Здравствуйте! Осталась ли у вас ещё эта книга? Можете поделиться?

31

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

wariachon, удалось скачать по ссылке, что я давал или помочь?

Quis custodiet ipsos custodes?

32

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

wariachon, осталась, но у нее уровень для домохозяек в фартуке...

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

33

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

st ©:

wariachon, удалось скачать по ссылке, что я давал или помочь?

Да, спасибо большое! Интересное чтиво, начал переводить понемногу.

34

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Иван ©:

для домохозяек

А есть на русском? Тоже можно для домохозяек  :)

РК 1500х35, СПН 3х3х0.2, КТД, РМ-2

35

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

elektrik, нет, но можно будет сделать, только там уровень книги "как лечиться самогоном"

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!

36

Re: Kings County Distillery (Рецепты виски по-американски)

Иван ©:

но можно будет сделать, только там уровень книги "как лечиться самогоном"

Почитаю между строк

РК 1500х35, СПН 3х3х0.2, КТД, РМ-2