Re: Винокурня Konstera
Konster, если воды в рубашке достаточно то почему бы и не дунуть паром?
Меня больше интересует момент перегонки густой браги, достаточно ли будет только нагрева одной рубашки (вода), ведь пар дополнительно перемешивает брагу, но дойдёт ли до этого момента?
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"