|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 141 по 160 из 486
В выходные, во время отбора тела при ректификации, сломался термостат системы охлаждения дефлегматора. Режим пленочный (близко к турбулентному). Следил только за показаниями верхнего термометра:
отбор голов - температура "вверху" - Т1= t1; температура воды на выходе дефлегматора Т2 = 57*С;
начало отбора тела - Т1 = t1; Т2 = 57*С;
через час сломался термостат;
еще через 30 минут Т1 = t1; Т2 = 26*С;
примерно через 6 часов Т1 = t1; Т2 = 19*С;
после этого, впервые изменение Т1 = t1 + 0,1*С (Кельвина 
)
клапан отключил, отбор тела прекратил; Т1 начала расти, скорость роста температуры увеличивается.
Это я про "срыв стабильного режима" при переохлаждении флегмы.
Kusnezov Oleg, по хорошему анализ бы сделать. 2 порции спирта с одного перегона, сначала с переохлажденной флегмой, потом с нормальной. Я тоже обращал внимание, что температура охлаждающей воды не очень-то влияет на показания термометра, но в данном случае термометр не такой уж точный показометр. ИМХО.
Димон, нет, расход воды не изменяется , изменяется температура воды на входе.
Автономное охлаждение
Много переделал, но принцип остался.
Kusnezov Oleg, изменилась Т на входе. Вообще не совсем понятно, может ли вообще переохладиться флегма в принципе.
При неизменной подводимой мощности процесс должен-таки сорваться, потому что деф будет отводить больше, чем мы подводим. Если этого не происходит, то скорее всего флегма не переохлаждается ИМХО.
Вообще не совсем понятно, может ли вообще переохладиться флегма в принципе.
Однозначно может. В колонне давление несколько выше атмосферного, в районе ТСА давление атмосферное. Значит пар поднимается к дефлематору (димроту) выше его нижней точки, конденсируется. Сконденсировавшись флегма стекает по спирали вниз дефлегматора ( как стекает можно найти видео со стеклянными корпусами дефлегматора), т.к. дефлегматор холодный, то она естественно охлаждается. Охлажденная флегма возвращается на насадку и срывает процесс ректификации, т.к. срывается плавный градиент температуры и условия для тмо. Верхняя часть царги не участвует в тмо и разделении. При высокой царге это допустимо, т.к. имеется запас в ТТ. При царге метр и ниже это может существенно отражаться на качестве.
d.styler, почему нарушение? В этом случае будет постепенно охлаждаться флегма в царге и далее, никакого нарушения нет.
al, что-то практикой Олега Кузнецова это не очень подтверждается...
d.styler, конденсация+ охлаждение. Охлаждение- переменная.
al, пост 148 в теме.
d.styler, все верно, но там есть ещё нагретая флегма, которую вроде как деф не только конденсирует, но ещё и охлаждает.
А, Артем уже ответил.
с 141 по 160 из 486
