Re: Сахар с подкормкой из солода
Димон ©:
дорогой это за 56 рублей
Производителя напиши!
Выпил воды- печень в шоке!
62 2018-09-24 08:30:20 (2018-09-24 08:30:50 отредактировано Димoн)
Re: Сахар с подкормкой из солода
Димон ©:
дорогой это за 56 рублей, при наличии на той же полке за 32
Разница 24 рубля с килограмма... Мне это не особо сильно надо, все-таки больше с солодовыми работаю. Но для настоек/наливок и сахарный можно запустить. Ок, поищу сегодня в магазинах, отпишусь.
64 2018-09-24 09:29:20 (2018-09-24 09:30:22 отредактировано Димoн)
Re: Сахар с подкормкой из солода
zcom, а надо ли? не то чтобы я совсем не мог себе позволить купить такой сахар, но у меня рука не поднимется за такую цену.
Опыты, как я уже говорил, ставил, вот здесь:
https://alcodistillers.ru/forum/viewtop … 15#p107615
Я то свою меру отлично знаю, а вот вас... вас я давно наблюдаю. (с)
Re: Сахар с подкормкой из солода
Димон ©:
а надо ли?
Хочется понять, что не так с белорусскими дрожжами. Выводы из экспериментов я читал ранее. Просто перебрал разных производителей сахара за весну-лето-сентябрь из сетевых магазинов (Карусель, Магнит, Пятерочка, Покупочка, Ман). Эффект не сильно отличался... А вот дорогой сахар купить как-то не догадался. В целом, проверю еще разок комбинации "дорогой сахар - затертый солод - белорусские", "обычный сахар - затертый солод - М-1". Если уж М-1 не исправит ситуацию, то диагноз будет однозначный... Узнать бы что они в сахар пихают? 
Лаборатории-то нет. А раньше нормально все отыгрывало. Только красный пакет Русского Сахара у меня в стопе стоял.
За эксперименты спасибо, добавил себе пару мыслей.
Re: Сахар с подкормкой из солода
В целом, все оказалось предсказуемо просто. По ГОСТ 33222-2015 сахар делится на 4 категории в зависимости от качества очистки.
Тот, что по 60 с лишним рублей за килограмм в магазине - это Экстра. Я купил сегодня такой на пробу. Торговая марка "Чайкофский", производит его "РусАгро-Тамбов". До этого я покупал разные: "Русский сахар", "Основа", какие-то безымянные. Все в пределах 30-35 рублей. Это категория ТС2.
Это объяснение цены. А по качеству позже заметку отпишу, когда сбродит.
Re: Сахар с подкормкой из солода
zcom, бери в ашане развесной в ящиках... там самый бродибельный сахар Не бери самый чистый и белый... эти как раз хуже всех работают. Вон про диоксид серы написано в госте... им отбеливают сахар.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Сахар с подкормкой из солода
Иван ©:
бери в ашане развесной в ящиках
В Ашане развесной..... Ок, попробую его на вторую емкость сыпануть. Завтра возьму еще 4 кг, в дополнение к 4 кг сорта Экстра.
Вообще, почитал как сахар в пром.производстве добывается. Слегка приф...л. И известь, и углекислота, и отбеливание.... Моя уверенность, что солод много лучше только укрепилась.
Re: Сахар с подкормкой из солода
Иван, не в каждом ашане такой сахар имеется. Точнее наверное, не в каждом городе в ашанах он есть. Я проехал наши магниты, перекрёстки, пятерочки и ашаны. Хрен в глаз. Только белый и мелкий.
Надо ещё на базы съездить, может там что есть путное.
Я то свою меру отлично знаю, а вот вас... вас я давно наблюдаю. (с)
Re: Сахар с подкормкой из солода
zcom, Димон, смотрите чтобы сахар был "грязноватого" цвета... не обязательно крупные кристаллы, главное чтобы именно не до конца отбеленный. Недавно в ленте такой выкидывали в пакетах с лейблом 365 килошные.. а в мешках по 5 кило (такой купил) уже чисто белый оказался.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
