Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и просто хороших людей
Предыдущая страница 1 2 3 4 5 … 23 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
al, вот..
А помутнело получается из-за воды, там мутнеть-то нечему в спирте.
т.е. в граммах взвешивают
Ну там.. всем известное оборудование, чего там ещё ждать.
Так-то хорошее сравнение, ещё бы лучше, если бы изначально один спирт-сырец на всех прогнать для более объективного сравнения, но любители "магарычей" и "многоваров" должны призадуматься.
Дядя Митя, стандарт на дистилляты, по которому анализировали.
И почему там дефис?
Диапазон воткнули.. два последних не пролазют, два первых с запасом, но второй мне не нравится.
Дядя Митя, наверное, или по коньяку. Там разница небольшая.
Глянул, стандарты по зерновому дистилляту. Это они?
наверное, или по коньяку. Там разница небольшая
С первого января сего года все стандарты на дистилляты (коньяк, виски, самогон, бренди и т.д.) по основным примесям подравняли. Иван отмечал, что сделано это в связи со вступлением в ВТО. Теперь и самогон официально в стандарт включен.
два первых с запасом, но второй мне не нравится.
Вот что значит вода. Это один и тот же спирт, но разведенный разной водой. Первый образец вода из моей скважины, второй - вода из скважины товарища (ну от которой мутнеет).
Последние два - только на ректификацию...
Когда отдал людям анализы, владелец магарыча сразу поехал трубы покупать)) ( ну я уже писал про это).
А вот реакция владельца катюши была такова: "О, нормально. Нормы не превышены" 
. Сравнение со своими результатами, ничего не дало. Нормально и все тут.
А вот реакция владельца катюши была такова:
Забей, тебе его печень жить не помешает. Ты предупредил - значит совесть чиста. 
Но можешь передать от меня, что изобутанол - отличный растворитель, как красок, так и кишок, мозгов и является одной из главных причин возникновения онкологических заболеваний. Тут как повезёт... нужно какое-то время экспозиции на его организм, возможно с первого раза "стрельнет", а возможно, через несколько лет..
Забей, тебе его печень жить не помешает. Ты предупредил - значит совесть чиста.
Но можешь передать от меня, что изобутанол - отличный растворитель, как красок, так и кишок, мозгов и является одной из главных причин возникновения онкологических заболеваний. Тут как повезёт... нужно какое-то время экспозиции на его организм, возможно с первого раза "стрельнет", а возможно, через несколько лет..
При возможности конечно передам, но чет видится мне что горбатого могила только исправит.
al, клацни на изображение, затем правым кликом открыть в новой вкладке, и снова левым уже по этому изображению. Там всё крупно будет.
А вердикт?
Дистиллят с слабым фруктовым тоном (разбавить только надо), при растирании в руках может отдавать немного тяжеловатым духом амилового спирта...обычно уже в шлейфе, но почувствует это только опытный винокур, обычный обыватель нивжись не догадается
Для первых разов прекрасный результат. По стандарту на ректификованный для водки не проходит, по стандартам для дистиллятов типа коньяк - с запасом.
А как это понимать?
Метилацетат и этилацетат... Это эфиры - продукты окисления метилового и этилового спирта уксусной кислотой..
Оба вещества применяются не только в различной химии, но и в обычной пищевой промышленности, естественно, нормируется регламентом (циферь не помню, но они больше в разы), иначе отравишься как и нитритом натрия для колбасы.. Этилацетат вообще один из основных компонентов фруктовых эссенций, пищевая добавка E1504 Метилацетат интересен для постановки на дуб или в бочку, он является очень активным экстрагентом...из бочки тянет мама-не горюй.. Напиток созревает скорее.. Но опять же... нормы... У тебя всё в норме.
По тяжелому духу.. - Эту концентрацию отловит нос только опытного нюхаря.. Но и большинтсво винокуров прекрасно может "выцепить" при должной тренировке. Изоамил - основная вонючка.
По стандарту на ректификованный для водки не проходит
Для водки не подходит по сивухе я так понимаю, а если я правильно понял для дистиллятов а-ля виски, коньяк там допуск по сивушным маслам 500 и выше?
А все остальные компоненты дотягивают до спирта высшей очистки? Или я где то ошибся?
А то у меня с химией не очень...
Причём тут химия? Есть же поиск по форуму... если не ошибаюсь, всё изложено в ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия .... он уже с исправлениями.
В зависимости от степени очистки этиловый ректификованный спирт подразделяют на:
- 1-го сорта (для производства алкогольных напитков не используется)
- высшей очистки;"Базис", "Экстра", "Люкс", "Альфа"... далее смотрим таблицу номер 2 с конкретными цифрами по примесям и сравниваем со своим анализом.
Тут есть по вискарю ГОСТ Р 52190-2003. Напитки спиртные. Термины и определения.
Иван спасибо Вам большое, вроде как я не ошибся! И по спирту с запасом кроме сивушных, а по дистилляту все с запасом! Я рад что сам пью и друзей угощаю качественным продуктом! За, что огромное спасибо этому форуму!!!
Предыдущая страница 1 2 3 4 5 … 23 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
А то у меня с химией не очень....
