Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков
за это 3000 р и берут
цена среднестатистическая стала?
он помогает забыть вопрос!
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и просто хороших людей
Предыдущая страница 1 2 3 4 … 22 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
за это 3000 р и берут
цена среднестатистическая стала?
Moonshiner, согласен с вами что в большей степени не хотят связываться с "самогоном" из-за чистки оборудования.
Не в Москву же отправлять
цена среднестатистическая стала?
Я не знаю, скопировал цену у devil-arz. Я не узнавал сколько это точно стоит. Года полтора назад мне примерно такую же сумму озвучивали. Была мысль проверить, но потом я ее бросил, т.к. гоню на газу, без автоматики. Процедура подготовки бражки и дрожжей не всегда один в один одинаковая. Следовательно полученный результат анализа будет применим к одному конкретному погону. А каждый раз отдавать - накладно. Может потом когда-то любопытство победит.
в принципе могут сделать такой анализ примерно за 3000р
Однако! За эти деньги можно купить 60 кило сахара и получить 33 литра 96% спирта, или 79 литров 40% сортировки, т.е. 158 бутылок по 0,5 л. Однако!
Пожалуй, без анализа обойдусь....
Николай (Фортуна),
devil-arz, а ежели 158 Х 200 руб\бут. самого дерьмового казённого пойла, то получим сумму 31600 руб. Что красноречиво говорит о том, что наше хобби не только приятное, полезное и безопасное для нашего здоровья, но ещё и весьма и весьма экономное для семейного бюджета
( ...водка подорожала... Ура-а! Папа, значит ты будешь меньше пить?.. Нет, дочка, ты будешь меньше есть...)
Этот анекдот уж точно не про нас
Ну не забываем про временные затраты и затраты на энергоресурсы
Николай (Фортуна), я столько не выпью
Не все измеряется деньгами! Мне важно точно знать, что у меня получается, а не предполагать в теории.
Не все измеряется деньгами!
Согласен. Но не все могут себе позволить такую роскошь. Зарплаты иногда в разы отличаются.
Николай (Фортуна), откладывать в копилку)
Зарплаты иногда в разы отличаются.
Это да. Но есть фольклорная классика: "...нет сынок, теперь ты будешь меньше есть..."
Но обнадеживает то, что использование нормальной аппаратуры и приобретенный опыт позволяют получить положительные результаты.
Согласен. Но не все могут себе позволить такую роскошь. Зарплаты иногда в разы отличаются.
Коль, а ты попробуй зайти с другой стороны. Надо попробовать сделать анализ неофициально, без печатей. Поискать знакомых, знакомых знакомых и т.д. Язык до Киева доведёт (пословица), Попробуй найти фирму, которая торгует в твоём регионе хроматографами, они тебе подскажут конторы, в которые они их поставляли, дадут имена конкретных людей. В общем, рецептов может быть много, сам понимаешь.
Сделал анализ, по головам вроде все супер, а по хвостам расстройство, хотя органолептически сивуху не слышно никак.
п.с. лаборанты правда просили еще
п.с.с. 2 позиция эфиры
Да и еще раз, спасибо Николаевичу, сам дифирамбы не люблю, но с первого раза такой результат, без этого форума не получился бы. Прошу учитывать, что до марта этого года о винокурении не знал ничего.
dmytry, а чего так высшие спирты расстроили? В самогоне и виски сейчас допускается намного больше. А ваши показатели в два раза ниже минимального значения.
Даже в старом ГОСТе на коньяк в литре допускалось 5000 мг сивухи.
al,
сравнивал с ректификатом, хотелось уровень альфы получить по госту РФ,
просто из спортивного интереса
dmytry, так ректификат идет только на водку. Большинство из нас стремится дистиллят хороший получить, чтобы вкусно и пахло. Для получения ректификата отбор меньше делать нужно, или еще раз через колонну пробовать. Только зачем чистый спирт нужен? У меня водка из чистого дистиллята всем нравится, остается привкус сырья, зерна или фруктов, в зависимости из чего делалась.
al,
да, все правильно, я ж говорю ради спортивного интереса
Получил результаты хроматограммы нескольких образцов из последних. Все отлично, как всегда с запасом)))
Но повезло, что в этой лаборатории сейчас работает женщина, бывший дегустатор по крепким напиткам, сейчас у нее немного другая специфика.
Она обратила внимание на виски, разведенный березовым соком. Ей не то, чтобы не понравились, просто изюминки нет.
В общем сказала, что вода имеет очень большое значение. И желательно найти мягкую природную воду. Вода отфильтрованная, даже с малым количеством ррМ, может давать не предсказуемые результаты. Может положительные, а может и нет. Еще мне очень понравилось ее сравнение напитков с живым существом, поэтому каждому возрасту соответствуют свои черты характера, и какими они будут зависит от винокура.
Про окисление спирта, тоже заметила, что воздух должен быть в контакте, но в ограниченном объеме.
Так, что все становится еще сложнее. Разводим сегодня, а результаты узнаем минимум через год).
Перенес результаты хим.анализа и темы про свою РК. Тут им самое место.
Получил сегодня результаты хроматограммы. Сорри за качество, на телефон сфотали и мне скинули. Оригиналы заберу только в четверг.
Это моя сортировка
Прошу покидаться тапками. В какую сторону улучшаться?
Это тоже моя, но разбавлялась водой, от которой мутнеет сортировка
Это двойной дистиллят на Магарыче (сосед отдал образец на анализ)
А это так называемый "спирт высокой очистки" после ректификатора "Катюша"
По первому анализу
Адьдегиды прошли с запасом
Метанол прошёл с запасом
Сивухи нахватал... Хвоста цапнул.
По второму опять сивухи нахватал.
Это двойной дистиллят на Магарыче
Огромное количество сивухи и альдегидов. Это просто сырец или спирт технический.
Очень опасные - изоамиловый и изобутиловый.. Хотя, по метанолу не смертельно, но многовато даже для просто сахарной.
А это так называемый "спирт высокой очистки" после ректификатора "Катюша"
Метанола больше чем из магарыча... Ну и сивухи и опять изики..
Последние два - только на ректификацию... Требования к безопасности спиртных напитков
В какую сторону улучшаться?
Только по первому посоветую..
В сторону хвостов улучшаться, надо подобрать режим колонны или подзажать отбор. Короче, это как новичку на машине по большому городу ездить, сперва всё страшно и непонятно, а потом привыкаешь.
По магарычам и всяким "танюшам" что-то рекомендовать сложно, разве только выбросить или оставить для дистилляции воды.
Сивухи нахватал... Хвоста цапнул.
Николаевич, вроде все нормально. Там же единицы, а не тысячи.
Получилось высших спиртов в сумме меньше 13 мг на литр.
al, а нифига не увидел Всматриваюсь в циферь, точки вообще не вижу.
Хотя, второй 156 мг я правильно вижу?
Предыдущая страница 1 2 3 4 … 22 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться