Вставлю свои 5 копеек. На мой взгляд расстояние 15 мм между тарелками- это практически насадка. Прямо сейчас не могу сказать про режим работы тарелок из сетки (если пленочный, то имхо насадка лучше), знаю только, что для колпачковых тарелок самый смак, когда флегма образует большие пузыри. Плюс тарелки из сетки скорее всего критичны к скорости пара, читай мощности, т.е. при маленькой мощности флегма будет капать вниз, если ячейки большие, или висеть пленкой, если маленькие, а при большой мощности ее сдует вверх, на следующую тарелку.
Владимир М, сейчас немного почитал про ситчатые тарелки, так и есть, работают в режиме "подвисания" флегмы в очень ограниченом диапазоне скоростей пара, исходя из этого рассчитыватся размеры отверстий. Короче, проще мочалок натолкать и получит свои 15 ТТ. Я изначально думал про тарелки, на которых образуется и булькает реальный слой флегмы )
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar