1

Тема: Комплект "Тернистый путь"

Добрый вечер всем!
Ваяя агрегат для получения живительной влаги задал на форуме вопрос об объеме узла отбора. В результате обсуждений мне соответственно было указано на отсутствие хоть каких то данных по имеющемуся оборудованию. Исправляю допущенные ошибки и выполняю обещание по предоставлению отчета.

Все начиналось банальнейшим образом. Ходил гулять с ребенком в парк и кормить там белок. Ну конечно были преобретены кедровые орешки. Правда белки килограмм не осилили, поэтому остаток грамм 700 по приходу домой было решено пустить на кедровку. По этому поводу из ямы была извлечена литровка магазинской водки, включен комп и начат поиск самого самого рецепта. Увы, все самые интересные были на основе 70 % спирта. Подумав решил не унывать и кедровку сделать просто на том что было, но добыча спирта (качественного) все равно запала куда то в самые темные уголки.
Полез читать дальше по домашнему приготовлению спиртосодержащей жидкости. Перелопатил кучу сайтов, перечитал кучу информации и приступил.
А тут и первые грабли, а куба то нет. Полез читать рекомендации. Понял что мне жизненно необходим пивной кег. Дальше все как обычно, Avito, нужное объявление, борьба с жутким земноводным, и я счастливый обладатель трех кег по 30 л. Радость была аж пока домой вез. А потом вопрос, а как вскрывать? Полез читать. Нашел что можно открутить обычным газовым ключом. Хватаю ключ и к счастью вижу, что кеги то под давлением, и надо его сперва стравить. Ага, повезло, руки, ноги, голова целы, не успел открутить. Стравил давление, открутил, промыл, сел думать что же дальше то делать.
А дальше надо ставить бражку. Ну мы же люди прогрессивные, нам сахарной не надо, нам самое самое. Короче остановился на зерне. Дальше поиски зерна. Нашол но мешками, ладно запас не жмет. Приволок 2 мешка зерна (к счастью супруга с ребенком в отпуск уехала). Начал его готовить. Ячмень и пшеница. Вымочил и понял что где то я ошибся. Замачивал в ванночке пластиковой, та которая 40 литров. 2/3 от объема. Ну с горем пополам разместил для проращивания, проростил. Далее осознание А В ЧЕМ ЖЕ ЭТО СТАВИТЬ? И В ЧЕМ ОСАХАРИВАТЬ? Поход на рынок и я счастливый обладатель двух пластиковых бочек по 60 литров и одной алюминевой кастрюли на 30.
А дальше больше, а на чем молоть то? Поход в магазин, покупка мясорубки с насадкой кофемолкой. Дальше выходные, занятые измельчением, варкой, заливом и ужасным осознанием что это только начало.
Ну бражка булькает, а апарата то и нету. И если с самими трубками вопросов то нет, то вот в кег зерновую с мякотью не зальеш. Как отмывать то? Опять магазин, на этот раз Метро, и в наличии кастрюля на 32 литра, нержавейка по акции. А крышка не по акции и стоит дороже, поэтому поднос круглый, тюбик аквариумного силикона, скобы канцелярские. По результатам первого этапа наверно все. Ну и коротко фото что появилось на тот момент

Да, с момента приобретения прошли небольшие доработки

2 (2016-01-22 20:14:21 отредактировано Константин)

Re: Комплект "Тернистый путь"

Далее по мере созревания бражки начали одолевать смутные сомнения что все ж надо что то делать. В результате раздумий и многочисленных звонков был найден сам агрегат, сделанный в 80 годы на видимо каком то оборонном предприятии. В связи с этим материал не известен, но возможно являлся частью какой то ракеты, поэтому ничем нормально не берущийся и с привареным штуцером от старых штепсельных разъемов диаметром где то 20 мм. Понятно что для зерновой с кашей он не подходил, поэтому срочно закипела работа по подготовке альтернативного агрегата. В результате из нержавеющего подносика появилась крышка к кастрюле

Конструкция поднос, два отверстия на всякий случай, к одному припаян проход на 3/4, к другому контргайка 3/4, заглушенная крышкой. Уплотнение снизу из аквариумного силикона, крепление скобы канцелярские. Сам дистиллятор из себя представлял следующее:

восходящая труба увы не сохранилась. но там медная трубка ф 22мм длиной 50 см.
Вот мой первый агрегат.
Дальше все просто, брага дозрела, была залита в кастрюлю, установлена крышка, приделан дистиллятор, водичка, газ, четыре захода и 20 литров мутной жидкости (на тот момент неизвестной крепости), употреблять в пищу которую было боязно. Медленно но наступило осознание что же делать дальше.
Опять интернет и подготовка ко второй перегонке. Так как источники информации в поисковике выдаются довольно странным образом то и второй перегон решено было делать по принципу МСД (на баочках).
Ну по мелочам мы не размениваемся, и в результате на свет были извлечены 3 трехлитровые банки с винтовыми крышками, приготовлена дрель, сверло. Остановило отсутствие штуцеров и газовой подводки. Полез в интернет искать где у нас это все есть. Найти сразу не получилось, зато попал на этот форум. Ура!!! Крышки банки спасены, переходим на новый уровень!!
Далее начинается поиск медной трубы. через 3 дня поездок по магазинам один добрый человек направил в нужном направлении. Девушка продавец в отделе сантехники весело улыбаясь назвала заветный адрес, и даже сайт в интернете назвала. Зашел на сайт, радостно нашел что надо, дааа. Цены не обрадовали, но пути назад нет, делаю заказ, приезжаю, оплачиваю, получаю. Результат 2,5 м трубы медной ф 35 мм, тва тройника, муфты резьбовые, углы на 90 градусов, а вот заглушка одна., дальше поездка в автомагазин, 3 метра 6 мм трубки, по разным магазинам шланчики, приступаю к сборке. И когда собрался уже пилить трубу понимаю сто ничего не понимаю. Читаю дальше, путаюсь больше, перечитываю, разбираюсь, опять приступаю к сборке. Мотаю димрот, собираюсь резать трубу и останавливаюсь. Решил сперва сделать что то подешевле. Другой магазин, 2 метра 28 мм трубы, уголки, тройники, фитинги и прочее. Привожу, приступаю. Результат на фото

Царга 135 см, классический узел отбора, дефлегматор из термоса, термометр из Китая для барбекю.

3 (2016-01-22 19:20:33 отредактировано )

Re: Комплект "Тернистый путь"

Ну и мочалки, куда же без них

Были куплены на рынке по 50 р за упаковку из 10 штук. Вроде нержавейка, разворачиваются в чулок.

А дальше опять стоп, не влазит по высоте на плиту. а кег не готов, нагрев не сделан. Опять магазин и простейшая индукционка на 2 кВт. Все собирается, на плитку нагреваться, крышка сверху, потом колонна, подключаем воду, ждем.
Ну понятно что ничего путного не получилось. В результате с утра воскресенья до 6 утра понедельника танцы на кухне, час поспать и на работу. Потом бегом домой нюхать результат, да, по запаху понятно что надо что то менять в жизни.
И тут уже просто азарт начинается, у всех получается, а у меня почему нет? Повтор, опять то же самое.
Раздумья что не так. Руки две, голова одна, все остальное тоже в наличии, ага, индукционка виновата! Вытаскивается кег, начинается его экзекуция.
В результате врезаны два тэна на 1,5 кВт каждый, смонтирован в корпус регулятор из китая, проверено водой на герметичность, работает.
Очередной заход.
Кег на место, СС внутрь с предыдущими неудачами (а его опять добавилось), колонна, нагрев, УРА!
Ага, рано радовался. Холодильник и два тэна не хотят работать одновременно. Вернее пробки не хотят. Один тэн отключаю, на всякий случай 60 % мощности и вперед. Сутки минус. Результат ожидаемый. Нету его, зато краску смывает хорошо.


Ну а дальше просто чтение, чтение, чтение, в промежутках добавление СС (зерно то куда то девать надо), а тут еще и виноград некондицию подкинули почти 100 кг. киш миш 60 и тайфи 40. Тара под сырец заканчивается вместе с терпением супруги.
В какой то момент настает небольшое просветление, повтор. Первая небольшая удача. Бурбонный рецепт. На радостях приобретен бочонок на 10 л и все туда.
Еше заход и опять результат удовлетворительный. Ячменный. В 10 л бутыль на щепу.
2 месяца, гости, проба, и все, нету ничего, все растащили перед новым годом.

4 (2016-01-22 19:29:03 отредактировано Константин)

Re: Комплект "Тернистый путь"

И вот наступил момент изготовления изначально планируемой колонны. Режем, паяем, получаем:

основа - труба медь 35 мм, толстостенная. Царга длиной 150 см. Узел отбора классический. Для насадки мочалки из Ашана, фото было выше.

В процессе застопорился на объеме стакана отбора.
Краников пока нет, завтра еду получать заказ (краники как тут описаны из магазина все инструменты).
В узле отбора будет нарезана резьба на 1 дюйм, заглушка просверлена, и с припаяной гайкой на 1/4 вкручена в узел отбора, в нее же соответственно и кран. Сейчас просверлю отверстия под трубки возврата, впаиваю, спаиваю тройник и угол и представлю окончательный вид.

5

Re: Комплект "Тернистый путь"

Крепление колонны к кубу через штатный фитинг немного переделаный

Часть фитинга ниже резьбы срезана, взят переход с внутренними резьбами с 1 дюйма на 1 1/4, со стороны дюймовой резьбы срезан широкий ободок и наружный диаметр обработан напильником, все залужено и пропаяно с большим количеством припоя. Для надежности добавлен силикон (а вдруг не герметично).

6

Re: Комплект "Тернистый путь"

Добрый вечер!
Ну вот почти закончена новая колонна.
В результате всех проведенных мероприятий имеем следующее оборудование.
Кастрюля из нержавейки на 40 литров, используется как затирочный чан, она же бак для дистилляции. Нагрев для нее внешний или газ или индукционка, зависит от того что перегоняем. Второй куб из 30 литрового пивного кега с врезаными тенами по 1,5 кВт. К тенам китайский регулятор мощности на 10 кВт. Фотографии кубов были выше.
Далее сам дистиллятор.

Конструкция как описана на форуме, восходящая труба 28 мм диаметром, длина 50 см., с торцев резьюовые соединения на 1 дюйм, один стандартный Viega с наружной резьбой, с другой стороны сантехнический, 1 внутренняя, 3/4 наружная, которая впаяна в трубу. Переход на прямоточник углом 90 градусов, однораструбный. Одна сторона с фум-лентой закручен в угол, со стороны раструба нарезана наружная резьба на 1 дюйм, накручен переход 1-1/2. Прямоточник через переход прикручивается к углу. Так вся конструкция видна на фото. Большое количество соединений - получение универсальности и максимальная возможность разбора.
Первая сделаная (экспериментальная) колонна из медной трубы 28 мм. Царга длиной 140 см, дефлегматор вынесен в сторону из термоса на 0,5 литра. соединение к кубу и царга - узел отбора дюймовыми резьбовыми соединениями. Дефлегматор сделан съемным. Планировалось его заменить, пока правда работы отложены. Вид колонны без полной длины царги на фото

Ну и вчера закончил вторую колонну из трубы 35 мм.

В результате получено: царга 155 см (вместе с резьбой), ну а про остальное рассказывать так только про димрот, намотка трубка 6 мм, 3 метра. Соединение к кубу, царга - узел отбора резьбовое 1 1/4 дюйма. Для подключения крана отбора нарезана резьба 1", вкручен переход 1"-1/2", далее переход 1/2" - 1/4". Последнее можно было бы исключить, но краники заказал на 1/4.

Насадка что для первой что для второй колонны мочалки.
Для подключение к системе охлаждения и стабилизации давления приобретен (и будет сегодня установлен) стабилизатор давления (спасибо форуму, не как не мог придумать чтоб не скакало).
Вот коротко и все.
Общие затраты вышли даже меньше планируемых, обобщу все чеки и постараюсь отчитаться в ближайшие дни.

7

Re: Комплект "Тернистый путь"

на фотографии увидел дефлегматор из термоса видно только 2 трубки. подача и выход воды если не ошибаюсь. нужна ещё трубка связи с атмосферой. иначе при закрытом кране отбора поднимется давление и может быть беда.

красным помечены штуцера для воды  синим трубка связи с атмосферой

Стабильная РК с наклонным дефлегматором 42мм медь
царга 1500мм
насадка мочалки
тэн 2000вт
куб 22 литра

8

Re: Комплект "Тернистый путь"

Без обид. Читайте форум. На бк крана отбора нет. А трубка отбора является и трубкой связи с атмосферой.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

9 (2016-01-29 10:49:44 отредактировано ssr_33)

Re: Комплект "Тернистый путь"

vcherkun ©:

Без обид. Читайте форум. На бк крана отбора нет. А трубка отбора является и трубкой связи с атмосферой.

сообщение №6 2фото лежит термос и узел отбора с краном

Стабильная РК с наклонным дефлегматором 42мм медь
царга 1500мм
насадка мочалки
тэн 2000вт
куб 22 литра

10

Re: Комплект "Тернистый путь"

Добрый день!
Извиняюсь что не ответил сразу.
третью трубку, та которая ТСА не видно, когда устанавливал изогнул сильнее чем планировалось и прижал к стенке, она есть, но выставляется на 5 мм. Планирую удлинить так как шланг одевается (а особенно держится) плохо.

11

Re: Комплект "Тернистый путь"

Ну вот уже можно немного отозваться по используемым материалам. Китайские "нержавючие совсем" мочалки стали шершавыми. Вроде хорошо. Но когда вытаскиваеш и промываеш то рассыпаются в руках. Ашановские блестят. Видимо надо переходить на них. И в трубе чулок уложить ровно проблемнее.

12

Re: Комплект "Тернистый путь"

Хотел спросить - держатся ещё ашановские мочалки? Все ашаны объехал, искал "Чистюлю", но везде лежат только "Просто Чисто" - получается они не хуже "Чистюли"?

13

Re: Комплект "Тернистый путь"

SLOG ©:

получается они не хуже "Чистюли"?

А никто не знает. Пробовать надо. "Чистюля" есть в супермаркетах "Линия", в магазинах "Рубль-Бум". 1 штука - 36 руб. , 2  штуки в упаковке - 59 руб.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

14 (2016-03-01 17:11:53 отредактировано Константин)

Re: Комплект "Тернистый путь"

Держатся. И выглядят ничем не хуже новых. И именно "Просто Чисто". Но в "Магните" точно такие же но дешевле. При использовании одновременно различить их не возможно. Одна беда с ними, когда вытаскиваеш то они спутываются и приходится разрывать, а проволока режется сильно.
Цены - ашановские 18 р. за штуку, магнитовские 11

15 (2016-03-01 17:56:36 отредактировано SLOG)

Re: Комплект "Тернистый путь"

Константин ©:

Держатся. И выглядят ничем не хуже новых. И именно "Просто Чисто". Но в "Магните" точно такие же но дешевле.

Спасибо! Магнит вообще за углом находится - сравню с ашановской (взял одну штуку на пробу - 18 рэ с копейками). И ещё форму силиконовую за 140 рублей, на уплотнения почикать.

Николай (Фортуна) ©:
SLOG ©:

получается они не хуже "Чистюли"?

А никто не знает. Пробовать надо. "Чистюля" есть в супермаркетах "Линия", в магазинах "Рубль-Бум". 1 штука - 36 руб. , 2  штуки в упаковке - 59 руб.

Ещё бы знать где у нас такие магазины в предгорьях нерезиновой... Ашан - знаю, Магнит - знаю, Рубль-бум - не знаю :(. А вот у Вас в Тамбове я в Рубль-бум'е на Советской как выяснилось был :). Ездил в командировку, за едой туда ходили и не раз :). А в нерезиновском регионе яндекс говорит, что нет Бума.

16

Re: Комплект "Тернистый путь"

Ну вот и до дому добрался.
По врезке тэна в куб, если смотреть снаружи получается вот так

довольно надежно, но на всякий случай с наружи просиликонено.

А мочалки вот, ашановские 4 ректификации, магнитовские 3. Сплелись только при вытаскивании, так и промывал.

17

Re: Комплект "Тернистый путь"

Отличные мочалки! Купил и тех и тех. Магнитовские чуть потолще, Ашановские по-мягче и чуть меньше. Ашановские, кстати, написано, что делают в Херсоне, магнитовские - чистокровные китайцы.
А в готовом продукте нет металлического привкуса после мочалок? На известном форуме, царгу под мочалки предлагают лудить :(.

18 (2016-03-01 23:54:50 отредактировано Константин)

Re: Комплект "Тернистый путь"

SLOG ©:

А в готовом продукте нет металлического привкуса после мочалок? На известном форуме, царгу под мочалки предлагают лудить

Ну вот честно скажу, что читая данный (именно этот, алкодистелерс) форум начинаю чувствовать себя каким то, ну даже не знаю, и нюха нет и вкуса нет, и результат нравится.
А если честно то металлического привкуса не чувствую, да и кто пробовал то же. Может из за того что месяц - два выдерживаю, а может что и нет его.
А про лужение это я читал, там лужение мотивировали тем, что при перегоне на медном аппарате образуется медный купорос  o_O , жуткий яд. Не лудил, не лужу и лудить не буду. Я лучше лишний раз все вытащу из царги и промою, проскоблю. Да и смысл лудить, если вся конструкция медная? А даже обычное железо ржавея вместе с медью на ней следы не оставит. А тут же нержавюйка совсэм.
Да и как я 1500 мм длиной царгу изнури залужу? Сплавом розе?

19

Re: Комплект "Тернистый путь"

SLOG ©:

На известном форуме, царгу под мочалки предлагают лудить .

Так никто не запрещает лудите, если нужно.
Надо посмотреть, там небось на этой же странице и ссылки где СПН купить.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

20 (2016-03-02 00:13:09 отредактировано SLOG)

Re: Комплект "Тернистый путь"

Известный форум - имелся ввиду форум с "профессорами" и "академиками" :). Иван Николаевич к ним относится с изрядным скепсисом :). Там рекомендуют лудить царгу при набивке мочалками из-за того, что медь в контакте с нержовой мочалкой даёт металлический привкус в готовом продукте. Занятие по лужению царги на мой вкус весьма геморройное, и не совсем очевидное, вот я и решил уточнить, как оно на самом деле. Спасибо за ответ - переводить недешёвый припой на внутреннюю стенку воздержусь.

al ©:

Надо посмотреть, там небось на этой же странице и ссылки где СПН купить

Есть такое :) Аж три места ;. Но мочалки мне, как экономному джентльмену, больше нравятся :)!