Моя стабильная универсальная РК (Страница 1 из 4)

Начиналось с этого чертежа

В итоге получился такой узел отбора и возврата флегмы

В итоге получился такой дефлегматор с клампом

РК в сборе

Полученный результат при Т24С

Высота насадочной части колонны - 120 см.
Насадка-наполнитель - сетчатые рулоны длиной 10см по типу Стэдман.
Нагрев куба - тэны 1 и 2 кВт.
Подаваемая мощность - 1 квт при работе на себя и отборе и 3 квт - разгон.
При отборе тела имхо за счет того, что подаваемую мощность не изменял температура стабилизации поднялась на 0,1С, больше никаких скачков, кроме как в конце отбора - срабатывал старт-стоп.
Скорость отбора голов  - 150 мл/час (можно было опустить до 100).
Скорость отбора тела - 700 мл/час (измерял в начале отбора тела).
Автоматика - применялась (можно было не применять, старт-стоп сработал 1 раз, после второго раза обратного возврата к Т стабилизации не было, видимо спирт был выбран).
Сырец - 5л доверху заполненный стеклянный балон 50%. Из сахарной браги с добавлением 10л свежего отжатого яблочного сока. В СС чувствовалась яблочная органолептика.
Головы - 250 мл.
Подголовники - не выбирал, так как органолептически продукт был нормальным уже после отбора 200 мл голов.
Если интересно действие ШИМ-отбора, могу дабавить фото, сразу оговорюсь - никакого отрицательного действия, поскольку конструкцией предусмотрен стакан-буфер.
Конструкция РК действительно позволяет держать температуру стабильной.

Оговорюсь  - варил мастер по моим чертежам и замечаниям. Некоторые элементы (труба для дефа и доохладитель) были демонтированы с другого дефа-ошибки молодости. Все остальное приобреталось в магазине или под заказ (димрот-Питер). Адрес магазина (фитинг) могу отразить в привате. чтобы не было предпосылок к рекламе. Удивила мощность такого небольшого с виду дефлегматора

Примечание: в режиме дистилляции в силиконовой трубке возврата флегмы помещен шарик из-под подшипника, чтобы перекрыть возврат флегмы.

Автоматику буду переделывать. НЕ хотел много об автоматике, позвольте ответить. Старт-стоп - не причем - на этой колонне он сработал всего один раз и доотжал до 100 мл продукта. Клапан отбора есть. Отбор происходит в режиме ШИМ, то есть 1 сек открыт и 10 закрыт (отбор тела) При этом см. фото - уровень продукта в стакане за счет мощности димрота упал незначительно и эпизодическое открытие в течение 1 сек клапана отбора ни на что практически не влияет.

Подключение воды - непосредственно с душевого шланга на резьбовое соединение  1/2" доохладителя

Сейчас перегоняю на РК сырец полученный и из жмыха виноград-слива. Гоню с утра, только перешел к телу. Старюсь, чтобы был предзахлеб и примерно такой уровень.

Это гарантирует мне высокое ФЧ.
Кстати уже час показания термометров не меняются.

Видимо сегодня спиртовая полка будет 77,4-77,5 *С, давление ниже вчерашнего на 10 мм и составляет 760 мм.рт.ст.

Мощность не высчитывал. Тэн 1,5 к Вт напряжение порядка 185 Вольт. Температуру воды сегодня не замерял, на ощупь порядка 50*С. Димрот наверное такой, надо чертежи поднимать.