21

Re: Построение колонны в первый раз

вот и мне думалось - что так увеличится площадь, омываемая паром. но у всех на фотках плотно... решил на первый раз без ноухау.. )) и когда холодильник слишком плотно к стенкам дефлегматора - тоже снижается его эффективность. холодильник охлаждает наружную трубу, а пар в этот зазор почти не попадает..

22

Re: Построение колонны в первый раз

Здравия, Не правда ваша, посмотрите здесьhttps://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=514. у многих тоже растянуто
Добавлено: 2015-05-26 11:20:37

Здравия, Не правда ваша, посмотрите здесь Построение РК с отрицательным углом, некоторые моменты изготовления у многих тоже растянуто

23

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

и совсем забыл про холодильник отбора..

Такой холодильник работать не будет. Не блестит он, а должен блестеть).

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

24

Re: Построение колонны в первый раз

это дело поправимое..))

25

Re: Построение колонны в первый раз

сделал контур охлаждения без водопровода с помпой и байпасом.. тягаю вёдрами для обновления воды. был первый перегон. сырец делает отменно!)) с остальным только вхожу в курс.
минусы: в кранике отбора- плохая регулировка, насадку по-плотнее нужно сделать, ну и флегму видимо переохлаждал.. нужно меньше поток воды будет попробовать.
и прокладку под горловиной куба пробило..

короче второй заход дорабатывает..)

26

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

короче второй заход дорабатывает..)

Все через трудности прошли.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

27

Re: Построение колонны в первый раз

вот она! "Уйди нечистая сила, останься чистый спирт!"

28

Re: Построение колонны в первый раз

система охлаждения

29

Re: Построение колонны в первый раз

и "быстрый Джо"

30

Re: Построение колонны в первый раз

Дорогая передача, во субботу чуть не плача...
Свершился второй запуск колонны. Результаты снова не впечатлили..  Колонна прогрелась, зашумела, отбор регулируется очень чётко - хочешь хоть капля в 2 секунды... но!  начало процесса произошло только при температуре 78,9 градусов..
затем - никакой стабильности. колонна захлёбывается - из атмосферы пшики, из гидроуровня выплески.. при снижении (небольшом) нагрева  процесс ОСТАНАВЛИВАЕТСЯ! при повышении - снова захлёб... температура постоянно прыгает.
потом стал сливать охлаждение обратно в бочку, температура охлаждающей жидкости возрасла, процесс вроде пошёл, но стабильности никакой снова. температура пара медленно, но уверенно возрастала. временами колонна снова срывалась взахлёб!
таким образом отобрал поллитра голов, затем 2 литра 80% плотности (по запаху и вкусу оч. даже ничего вроде..), затем температура всё растёт и растёт, плотность падает.. и т.д.

царга - 1600 мм, диаметр 38, насадка 800 мм медных спиралек, нагрев - газ 2 на 1500, димрот -8 мм 3,2 м.
давление прыгало сильно - то дождь, то ветер, то солнце (может поэтому такая ситуация..??).

Прошу подсказать любые возможные причины! спасибо.

31

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

Колонна прогрелась, зашумела

Сколько "на себя" работала? И какая мощность?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

32

Re: Построение колонны в первый раз

на себя поработала минут 20. мощность - 2 газовых конфорки по 1,5 кВт примерно. куб около 25 л.
был момент когда на полной мощности работала, отбирал и не захлёбывалась..

33 (2015-07-14 07:39:33 отредактировано transfi)

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

Прошу подсказать любые возможные причины!

Возможно - пробка в царге..
Возможно - мощность нужно уменьшить и подождать. Воды на дефлегматор чуточку добавить. Посмотреть что будет.

34

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

Прошу подсказать любые возможные причины!

Какая температура воды была на выходе из дефлегматора?

По мне - мощность при отборе высоковата...

35 (2015-07-14 12:05:54 отредактировано al)

Re: Построение колонны в первый раз

Мне думается, что мощность высоковата. И если колонна нормально на себя работала, то почему захлеб получился?
Еще раз все пункты пройдите
Запуск ректификационной колонны, стабилизация, вывод на рабочий режим

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

36

Re: Построение колонны в первый раз

transfi ©:

Возможно - пробка в царге..
Возможно - мощность нужно уменьшить и подождать. Воды на дефлегматор чуточку добавить. Посмотреть что будет.

тоже думал - может зря я торопился добавлять нагрев когда температура РЕЗКО вниз шла...
про затык - спиральную насадку в самом низу колонны меленькая сетка держит, может она?
Добавлено: 2015-07-14 17:39:34

Lemon ©:

Какая температура воды была на выходе из дефлегматора?
По мне - мощность при отборе высоковата...

вот температуру воды на выходе не измерял.. просто рукой чтоб тёпленькая была..
а мощность..  так и на немного большей чем минимум захлёбывалась и на полном газу временами "стабильно" работала..

Добавлено: 2015-07-14 17:42:21

al ©:

Мне думается, что мощность высоковата. И если колонна нормально на себя работала, то почему захлеб получился?
Еще раз все пункты пройдите
Запуск ректификационной колонны, стабилизация, вывод на рабочий режим

попробую обязательно! но почему начало процесса при 78,9 градусах пара только произошло? и насадка - половина высоты колонны - добавлять или не стоит?

Добавлено: 2015-07-14 17:48:14

я уж думаю - может сильно флегму переохлаждал.. она зависала над насадкой и поддерживалась подпирающим паром, потому как при захлёбе хочется добавить охлаждение (ну и снизить нагрев конечно), а дополнительно порция холодной флегмы - усугубляла.
потом снижение нагрева - пар уже не поддерживает повисшую флегму и не проходит к термометру вверху колонны - вот и резкое падение температуры..

37

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

но почему начало процесса при 78,9 градусах пара только произошло

Читайте еще раз статьи Ивана Николаевича. Уже писали о том, что температура может быть любая! В четверг работал с колонной, температура на протяжении 15 часов была 76,5-76,6*С. Еще раз, температура может быть любой ( в разумных пределах), главное она должна быть стабильна. Опирайтесь на температуру при работе колонны на себя.

Ivan ©:

насадка - половина высоты колонны

Тогда в каком режиме колонны Вы работаете, куда флегму возвращаете и где у Вас тепло-массовый обмен происходит? И как у Вас фракции по температуре выстраиваются? У Вас получилась Бражная колонна в пленочном режиме и некоторым укреплением, ИМХО.
И процентное содержание спирта 80% говорит об этом.
Читайте теорию еще раз.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

38 (2015-07-14 23:50:49 отредактировано Ivan)

Re: Построение колонны в первый раз

al ©:

Тогда в каком режиме колонны Вы работаете, куда флегму возвращаете и где у Вас тепло-массовый обмен происходит? И как у Вас фракции по температуре выстраиваются? У Вас получилась Бражная колонна в пленочном режиме и некоторым укреплением, ИМХО.
И процентное содержание спирта 80% говорит об этом.
Читайте теорию еще раз.

форум читаю постоянно))  но есть такое что пока через руки до головы не дойдёт..))  флегма возвращается в середину колонны. Как я из Вашего совета понял - следует увеличивать насадку до возможного максимума?
Добавлено: 2015-07-14 22:31:05

al ©:

У Вас получилась Бражная колонна в пленочном режиме и некоторым укреплением, ИМХО.
И процентное содержание спирта 80% говорит об этом.

Исходя из знаний, полученных на форуме, собрал  с другом бражную колонну - у него всё гут!)  91 процент. и стабильность..) ну и наличие кардинальной разницы с общеизвестной водкой...!!

39

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

собрал  с другом бражную колонну - у него всё гут!

Не верю, что у Вашего друга все гуд при мощности 3 кВт. Слишком много это для стабильного режима. БК вообще стабилизировать сложнее, чем РК. В общем у Вас пока процесс ректификации не получился, очень смешанный режим, причем все опустилось далеко вниз и поднимающийся вверх пар "борется" с падающей флегмой, а пара не хило так образуется при 3 кВт.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

40

Re: Построение колонны в первый раз

Ivan ©:

у него всё гут!)  91 процент.

Если нормальная, точнее нормально настроенная БК, то 91% - это совсем не гут..
Либо сразу шёл не очень хороший продукт, либо в конце много лишнего забрали...