Re: Спиртовые дрожжи
Мой приятель использует "Спиртовые" минские - для сахарной браги с подкормкой бородинским хлебом. Для сахарной очень хвалит.
Для зерновой он вроде бы попробовал, но что-то не пошло.
Я когда-то покупал такие же, но начитавшись отрицательных отзывов, выкинул сдуру. Так и не попробовал.
Re: Спиртовые дрожжи
Бульбашские если не просрочены хороши особливо на зерне. Вторые не видел живьем.
Разработка сайтов "хобби-проектов" под заказ (сайт, форум) - обращаться в личку.
Re: Спиртовые дрожжи
Здравия всем! Хотя не до здравия, опять родная страна мордой об стол….
Пользую спиртовые уже около года. С первого раза не понравились, не завелись как надо. Выждав двое суток, добавил вторую половину пачки, предварительно активировав, по инструкции все забродило «ок».. Толи партия была старая, толи еще чего, но таких проколов больше не было. Органолептика прекрасная, пахнут хлебом, набраживают больше чем Сафы, дерьмом не воняют. Короче хватить разрекламировать (бульбаши должны будут), да только Батька вчера сказал, все ша, весь товар только за валюту. Если есть возможность, возьмите в прок пару тройку пачек, помните про срок годности, КРИТИЧНО.
Как в очередной раз опять не хочется героически преодолевать трудности. Одно утешает, Наш продукт не хуже ихнего вискаря и пущай они сами его жрут в три горла!!!
Re: Спиртовые дрожжи
Здравия всем! Хотя не до здравия, опять родная страна мордой об стол….
Пользую спиртовые уже около года. С первого раза не понравились, не завелись как надо. Выждав двое суток, добавил вторую половину пачки, предварительно активировав, по инструкции все забродило «ок».. Толи партия была старая, толи еще чего, но таких проколов больше не было. Органолептика прекрасная, пахнут хлебом, набраживают больше чем Сафы, дерьмом не воняют. Короче хватить разрекламировать (бульбаши должны будут), да только Батька вчера сказал, все ша, весь товар только за валюту. Если есть возможность, возьмите в прок пару тройку пачек, помните про срок годности, КРИТИЧНО.
Как в очередной раз опять не хочется героически преодолевать трудности. Одно утешает, Наш продукт не хуже ихнего вискаря и пущай они сами его жрут в три горла!!!
Да ладно...навели продажные журналюги на людей копоти
Сколько стоит фунт стерлинг? А швейцарский тугрик? Кого-то это волнует? НЕт! Почему? А потому, что мы у них почти ничего не покупаем Так и нахрена покупать импорт когда своего товара достаточно? Пора уже развивать и свои производства, нафига зависеть от импорта? Лён ростим, нитки даже делаем, а ткань китайцы из нее плетут, и нам продают в тридорога постельное белье
Это как пример..
в общем, не паникуем! Усе будет пучком, только паразиты поотваливаются и нам от этого лучше.
Разработка сайтов "хобби-проектов" под заказ (сайт, форум) - обращаться в личку.
Re: Спиртовые дрожжи
Мой приятель использует "Спиртовые" минские - для сахарной браги с подкормкой бородинским хлебом. Для сахарной очень хвалит.
Для зерновой он вроде бы попробовал, но что-то не пошло.
Бульбашские если не просрочены хороши особливо на зерне. Вторые не видел живьем.
Пользую спиртовые уже около года. С первого раза не понравились, не завелись как надо. Выждав двое суток, добавил вторую половину пачки, предварительно активировав, по инструкции все забродило «ок».. Толи партия была старая, толи еще чего, но таких проколов больше не было. Органолептика прекрасная, пахнут хлебом, набраживают больше чем Сафы, дерьмом не воняют. Короче хватить разрекламировать (бульбаши должны будут)
Спасибо за отзывы: как раз хочу попробовать на зерне поставить...
Re: Спиртовые дрожжи
Добрый день!)
Давно изучаю ваш форум, практически "до дыр"..) конечно пока много еще не понятно) первые мои попытки были на дрожжах Франс Суперстарт для вина ( хотя продавцы упорно утверждали, что это спиртовые!!!) Первые 25 л получился, почти, сироп.5% сахара, спирта 9 ( измерял сахаромером)Вторые чуть по лучше чуть лучше около 2% сахара и 11 алкоголя. Выбраживалось более 2 недель. Когда нашел Ваш рецепт для новичка, конечно же, решил попробовать ! Но у меня вопрос: какие все- таки дрожжи лучше всего использовать? Российского производителя или чужбинного?)) так же читал обзор по дрожжям, пока разбираюсь..) но именно для рецепта новичку можно ли заменить какими ниб другими или строго действовать по инструкции...?) Спасибо!!) Иван Д.
Re: Спиртовые дрожжи
Российского производителя или чужбинного?
Если вы чужбинные считате лучше - переплачивайте
Для спирта- спиртовые. Беларусь делает нормально, но они нам не чужаки!
Разработка сайтов "хобби-проектов" под заказ (сайт, форум) - обращаться в личку.
Re: Спиртовые дрожжи
Спасибо за ответ) пока ничего не могу считать, так как опыта совсем мало , поэтому то и консультируют. )) а так , я за братскую Беларусь.... обязательно начну пробовать!)
Re: Спиртовые дрожжи
http://www.enzym.lviv.ua/europ-map.php? … iewcontact По львовским спиртовым.
Позвоните в представительство, возможно подскажут по большим городам России.
Россия
ООО "Хлебные инвестиции"
ул. Володарского, 70, оф.7
г. Курск, Курская обл.
тел.: +7 47127 36727
Re: Спиртовые дрожжи
опыта совсем мало , поэтому то и консультируют
Если нет колонны, даже теоретически идеальные дрожжи не дадут хорошего продукта.
Лучше сразу с железа начать, чем проходить весь длинный и дорогой путь от дистиллятора к колонне.
А на колонне никакой разницы ... да хоть на диких дрожжах.
Разработка сайтов "хобби-проектов" под заказ (сайт, форум) - обращаться в личку.
Re: Спиртовые дрожжи
У меня есть не высокий аппарат 28 см ( медный) покупной ) сейчас планирую его естественно увеличить по высоте ) про колону уже давно понял...) Пытаюсь связаться с коллегами на форуме , кто может помочь со сборкой)
Re: Спиртовые дрожжи
У меня есть не высокий аппарат 28 см
Я тоже был дураком и покупал аппараты, теперь зарекся! Попробуйте Воронежские дрожжи!
Re: Спиртовые дрожжи
Спасибо)) это точно!! Только на своих ошибках приходится учиться....)) дрожжи попробую, обязательно...)
15 2015-03-30 20:04:23 (2015-03-30 20:05:14 отредактировано Антон)
Re: Спиртовые дрожжи
Всем привет! Пользовал минские, засыпал меньше чем в инструкции, бродила 2 нед (но без пены), получилась вкусной и по запаху на шампанское похожа. Подкармливал цельнозерновой пшеничной мукой. СС пахнет приятней чем на Сафе. А по хмельным - не заметил отличия от таго же Сафа.
Он другие найдет!!!
Re: Спиртовые дрожжи
Добрый день.Появились у нас в Воронеже вот такие дрожжи бродят активно без пены. пока не перегонял перегоню напишу результат
Re: Спиртовые дрожжи
бродят активно без пены
Первый признак хороших дрожжей.
Разработка сайтов "хобби-проектов" под заказ (сайт, форум) - обращаться в личку.
Re: Спиртовые дрожжи
Появились у нас в Воронеже вот такие дрожжи
Ну вот, львовские дрожжи уже в Воронеже продают. А вот интересно, в Москве продаются, или нет?
Может видел кто? Судя по отзывам, дрожжи очень хорошие.
Re: Спиртовые дрожжи
Юрий пишет: Ну вот, львовские дрожжи уже в Воронеже продают... А вы что видите фотку или вы по наитию определили?
Re: Спиртовые дрожжи
А вы что видите фотку или вы по наитию определили?
Так была фотка! На фотке и прочёл производителя.