Вкусные быстрые помидоры - простейший рецепт приготовления

Мужики, налетай! 

Я не особо любитель солонины и вообще редко по настоящему вкусно попадается, а тут просто в восторге!

Мастер класс от моей кумы 

Ингредиенты:
1. Помидоры среднего размера
2. Свежая зелень петрушки
3. Свежая зелень укропа
4. Головка чеснока
5. Соль 100 грамм
6. Сахар 100 грамм
7. Уксус 100 мл 9%
8. Вода 1000 мл

Это "быстрый" рецепт - имеется ввиду, что делается быстро и кушать можно уже через 4 часа. Срок хранения небольшой, поэтому больше 2х литров за раз не делает никогда.

Собственно процесс приготовления:

1. Помидоры помыть и надрезать с верхушки до основы почти до конца, но чтобы держалась вместе.
2. Мелко нарубить зелень, надавить чеснок, соединить вместе, перемешать.
3. Обильно нафаршировать помидоры этой травой.
4. Сложить в ёмкость. Кума использует 2х литровую банку
5. Сделать маринад: на литр воды комнатной температуры 100 гр соли + 100 гр сахара и 100 мл уксуса 9%
6. Залить помидоры маринадом. Всё.

Через 4 часа - просто фантастическая закуска! А на следующий день, как правило, они заканчиваются 

Очень рекомендую!