Моя первая РК колонна с наклонным дефлегматором (Страница 9 из 10)

d.styler. Понял, спасибо, учту. То же может быть в моем случае....

semen1975, прояви смекалку. У меня тоже нет меди. А чтобы при перегоне контакт был (нужен контакт пара, просто бросить медяшку в куб не тот эффект, по мнению опытных самогонщиков) я в восходящую трубу дистиллятора между двух заглушек из нержовых РПН помещаю вертикально пучок медной толстой проволоки (ф3мм х 100мм).
При перегонке на СС эффект виден наглядно. Вся проволока покрыта налетом окислов.

И сколько раз у тебя куб рванул?

В зависимости от типа браги, подбирается ее объем для куба, подводимая мощность и высота восходящей трубы. И как пена может забить насадку? Максимум - брызгоунос и грязный СС.
А с дуру, сам знаешь, что натворит можно.

П.с. Чтобы не было кривотолков. После брожения зерновых браг, перед перегонкой, всегда отцеживаю дробину.
Кто-то гонится за дополнительной ароматикой и перегоняет с дробиной. В таком случае лучше насадку не использовать, или размещать ее в верхней части восходящей трубы, предварительно вставив перед ней диоптр. Тогда наглядно видно, поднимается ли дробина с пеной. И опять же, регулируем мощность.

Без понятия. У меня труба - нержавейка.

Алексей30RUS, Печкин подождите, какая брага, спирт сырец... предполагается, что брага выгнана до борды и получен СС, то есть, спирт сырец. Меня интересует применение медной насадки или нержавейки в процессе ректификации.

Есть два метра медной РПН и пять нержавейки. Интересуюсь, нужно докупить медь или обойдусь... стоит отдавать 340 руб за метр меди? Жаба душит, но если сильно влияет на огрганолептику, то разорюсь. Все равно, рано или поздно придется... скоро лето... ягоды, фрукты. 

В этой РПН есть только достоинство это то, что она медная. Медь просто должна присутствовать. Один рулон в самом низу колонны разместить. Далее при ректификации от рпн очень мало пользы, рпн плохая насадка для нас. Лучше всего мочалки. Можно спн, но там свои особенности.

semen1975, у меня складывается впечатление, что вопрос задается, но ожидается именно заранее нужный  ответ.
РПН принципиально не для ректификации спирта. От того, что ее продают во всех алкошопах ее физические свойства не меняются.

Интересно девки пляшут... Почему тогда виноградный сок при брожении дает запах сероводорода? И почему тогда для избавления от него необходимо выполнить несколько переливов? У меня в этом году при брожении белого вина сероводорода было хоть отбавляй. Или это  не он воняет тухлыми яйцами?

Ну и первая попавшаяся цитата:
"Образование сероводорода связано с присутствием в вине свободной серы, которая во время брожения под действием дрожжевых энзимов редуктазы и гидрогеназы восстанавливается в сероводород".
А в зерновой или сахарной браге нет этих энзимов? И почему тогда обычная сахарная бражка при брожении на обычных хлебопекарских дрожжах иногда воняет тухлыми яйцами?

Ну и до кучи вопрос. А что же собственно связывает медь и как это отражается на химическом составе дистиллята? Может она и нафик не нужна? Особенно при ректификации?

ты рекомендуешь спн для ректификации зернового СС? Т.е. насадку имеющую большую площадь, с высокой разделяющей способностью?

Я предлагаю думать. Там еще про особенности написано.
PS. А водка делается из зернового ректификованного спирта.

Насколько справедлив этот момент? Перегонять брагу на СС с наполнением?

Это как? Вопрос о применении меди или нержавейки. На том, что посоветуют буду основывать свои дальнейшие действия. Мочалки наверное лучше, но у меня есть РПН и ее надо использовать.

Никого не хочу обидеть, но мне то что делать? Гнать СС с наполнением РПН:

1.  Из нержавейки.
2.  Из меди.
3.  Смешанная - пару штук медных ближе к кубу, остальное из нержавейки.

Еще такой вопрос, по работе с ароматными дистилятами, а именно по ректификации СС. Я так понял, существует два режима:

1. Более грубый. Настраиваем колонну (скорость отбора, температура нагрева, высота, плотность наполнения насадки) таким образом, чтобы на выходе получался продукт 94 - 95 %. Самое плохо пахнущее выливаем, остальное пользуем.

2. Более тонкий, если можно так выразится. Делаем как при ректификации спирта, только чаще меняем баночки при отборе голов и подходе хвостов, чтобы поймать нужные ароматы.

Я все правильно понял, или что-то упустил? Спасибо.