1 Тема от joralybimov

  • joralybimov
  • Винокур
  • Неактивен

Тема: Рк 28/1500

Здравствуйте. Хочу начать свою тему про свой путь в винокурения. Все начиналось, как наверно и у многих со скороварки и стеклянного холодильника. Выгнав свой первый самогон я  начал искать информацию в интернете. Около трёх  лет тому назад я наткнулся на данный ресурс. Начал изучать. По совету с данного ресурса заказал метр 28 трубу и фитинги. У себя в городе для холодильника приобрел 4 метра 6 мм. медной трубы, у ребят занимающихся установкой газового оборудования на авто.

Рассчитал холодильник на калькуляторе и намотал на 13 мм. оправке. Холодильник плотно вошёл в 28 трубу. Купил спец. припой и начал паять колонну. Колонна получилась высотой около метра, царга 500 мм. остальное голова РК. Градусник был только вверху колонны. Куб сделал из старой 10 литровой кастрюли. Приобрел РМ -2. По рецепту  форума приготовил идеальную брагу. А затем начал читать форум и запускать РК, снова читать форум и запускать РК и т. д. пока у меня не кончились вопросы. Потом была модернизация колонны и поиск своего напитка...
Вот завтра планирую перегонять чачу на спирт сырец и постараюсь добавить фото своего оборудования. Просто ПК у меня нет и все действия я совершаю с телефона.

Иван, devil-arz, alex5sh, Alex bcn, Danil, Аркадий, avk676, Skobarek, Denis.Malmalaev

2 Ответ от devil-arz

  • devil-arz
  • devil-arz
  • Профессионал
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

ПГ возможно скоро исчезнет, останется только для густых зерновых браг или разваривания зерна.
Я виноградный жмых закладывал в мешок для затирания солода и опускал в куб в жидкую часть.
Но это актуально для куба с большим горлышком.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

3 Ответ от joralybimov (2020-10-21 20:52:37 отредактировано joralybimov)

  • joralybimov
  • Винокур
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

Я все свои браги перегоняю в 25 литровой молочной фляги. Ни разу пригара не было. Первый перегон гоню на газу.

4 Ответ от devil-arz

  • devil-arz
  • devil-arz
  • Профессионал
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

Со жмыхом перегоняешь?

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

5 Ответ от Danil (2020-10-21 21:38:19 отредактировано )

  • Danil
  • Danil
  • Профессионал
  • На форуме

Re: Рк 28/1500

joralybimov, фотки бы прикрепил...

joralybimov ©:

царга 500 мм.

Маловато будет

Homo est mundi pars

6 Ответ от joralybimov

  • joralybimov
  • Винокур
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

devil-arz ©:

Со жмыхом перегоняешь?

Да со жмыхом

7 Ответ от avk676

  • avk676
  • avk676
  • Профессионал
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

joralybimov ©:

Просто ПК у меня нет и все действия я совершаю с телефона.

devil-arz ©:

ПГ возможно скоро исчезнет

Имелось ввиду ПК - Персональный Компьютер

joralybimov ©:

Колонна получилась высотой около метра, царга 500 мм. остальное голова РК

Этого мало. Нужно около метра царги для ароматных дистиллятов и 1.5 метра для чистого спирта.
В полметровой царге не получится качественного разделения на фракции, банально высоты не хватит.

Алкодневник или оборудование для души и тела
РК 42/1500 нержавейка

8 Ответ от joralybimov (2020-10-21 22:39:04 отредактировано )

  • joralybimov
  • Винокур
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500

Danil ©:

joralybimov, фотки бы прикрепил...


Маловато будет

Царга была маловата. Скорость отбора была маленькая. Сейчас царга 1500 мм. С этой трубой вообще смешно получилось. В 2019 году с женой отдыхали в Питере. Там я на Авито купил 2 метровую 28 трубу и через пол России вез ее домой. При входе в метро на меня в Питере и Москве косо смотрели.

Фото оборудования постараюсь завтра загрузить.

9 Ответ от joralybimov (2020-10-22 12:07:16 отредактировано )

  • joralybimov
  • Винокур
  • Неактивен

Re: Рк 28/1500


На таком аппарате гоню на спирт сырец. В данный момент гоню чачу. Описание трубка 12 мм. трубка в 15 мм . Куб молочная фляга на 25 литров, прокладка из силикона.


Попробую описать как я делаю свои напитки. В данной бродильной ёмкости за раз ставлю ставлю около 40 - 45 литров браги. Перегоняю в два раза и получаю 10 литров спирта сырца крепостью 30-35 процентов. В один из выходных запускаю колонну и за день получаю 3 литра спирта. Спирт разводу и на отдых в стекле.

На фото спирт-сырец чачи и готовый продукт чача, односолодовый виски.



Сейчас гоню чачу. Первые 5%отгоняю на малой скорости. Спирт имеет приятный запах и приобладает косточка. Цвет желтоватый. Брага бала из Изабеллы по рецепту 50кг. винограда 10 кг. сахара 50 литров воды.

Александр Золотарев, Иван, Saks, Alex bcn
  • IMG_20201022_112919_compress8.jpg
    size: 197.67Кб type: jpg
  • IMG_20201022_105217_compress99.jpg
    size: 237.12Кб type: jpg
  • IMG_20201022_111321_compress74.jpg
    size: 237.55Кб type: jpg
  • IMG_20201022_110231_compress10.jpg
    size: 277.04Кб type: jpg
  • IMG_20201022_110940_compress20.jpg
    size: 241.19Кб type: jpg