21

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, СНИМАТЬ ИЗОЛЕНТУ НА ВЫБРОС!

А ее вообще обязательно мотать? Она же снаружи  *PARDON* и...

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

22

Re: Вяленые колбаски к пиву

Иван ©:

А ее вообще обязательно мотать?

Так тюбик разрезали жеж - чтобы достать засохший силикон. Мотать чтобы возобновить герметику.
Или я не так понял?  :D

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

23

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

Так тюбик разрезали жеж - чтобы достать засохший силикон. Мотать чтобы возобновить герметику.
Или я не так понял?

Эээ.. ааа..  А так я не разрезая вытолкнул китайской палочкой-жоркой и просто промыл.  Понял!  На свежем тюбике все и так выталкивается со стороны носика.   *WRITE*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

24 (2020-05-24 22:50:52 отредактировано )

Re: Вяленые колбаски к пиву

Иван, отлично, тогда тебе парится не нужно - в моём варианте, так не получилось - пришлось резать  :D

Alex bcn ©:

Коллеги, если вы приспособили тюбик от силикона, РАЗРЕЗАВ ЕГО ВДОЛЬ, то ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, СНИМАТЬ ИЗОЛЕНТУ НА ВЫБРОС!!!

Иван, добавил "РАЗРЕЗАВ ЕГО ВДОЛЬ"  :D  *DRINK*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

25

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

добавил "РАЗРЕЗАВ ЕГО ВДОЛЬ" 

Я бы предложил сперва вытолкнуть, там 50/50

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

26 (2020-05-24 23:01:59 отредактировано d.styler)

Re: Вяленые колбаски к пиву

А я мясо замешал... Но бля не нашел мускатного ореха, жена выбросила за истече6ием срока хранения. Завтра докупить надо.

27

Re: Вяленые колбаски к пиву

Иван ©:

Я бы предложил сперва вытолкнуть

Естественно, но если там был силикон и он засох, то у меня не получилось.

d.styler ©:

Но бля не нашел мускатного ореха,

Специи - дело творческое! Можно как тебе нравится. Мексиканские травы тоже класно подходят, или итальянские, как Иван любит.
А мускатный орех в следующий раз добавишь - он хорош в мясе  *THUMBSUP*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

28 (2020-05-24 23:27:32 отредактировано d.styler)

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

А мускатный орех в следующий раз добавишь - он хорош в мясе

Не - я завтра в обед в магаз за нутмегом (как он у нас называется) - замешаю снова и до вторника пусть вялится...
И я тоже кстати добавил копченой паприки...

29

Re: Вяленые колбаски к пиву

d.styler*DRINK*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

30

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn*DRINK*  *INLOVE*

31

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

и на мясорубку

Alex bcn, небольшое уточнение, мясорубка с крупными дырочками или с мелкими?

32

Re: Вяленые колбаски к пиву

Четланин, у меня вчера был точно такой же вопрос, когда я мясо пропускал... Так как уже времени не было спрашивать - сделал на средних дырках. Крупные имхо не стоит делать, так как диаметр колбасок и так мал...

Кстати - сегодня замешал в фарш мускатный орех - фарш за ночь в холодильнике стал весьма плотным... Хз как пойдет потом из тюбика...

33

Re: Вяленые колбаски к пиву

d.styler ©:

сделал на средних дырках

d.styler*ROSE*  *WRITE*

34

Re: Вяленые колбаски к пиву

Четланин, кстати - почему не стал использовать маленькие дырки - когда ел магазинные колбаски, там видно строение - и куски мяса таки значительные. А малый размер сита даст фарш как кашу, равномерно...

35

Re: Вяленые колбаски к пиву

Четланин ©:

Alex bcn, небольшое уточнение, мясорубка с крупными дырочками или с мелкими?

С мелкими, так как колбаски около 1 см в диаметре. Да, именно так:

d.styler ©:

Крупные имхо не стоит делать, так как диаметр колбасок и так мал...

d.styler ©:

фарш за ночь в холодильнике стал весьма плотным...

Вот, так и должно быть! А теперь представь выдавить это через кондитерский, или даже простой полиэтиленовый пакет, как в ютубах поют  :D
Из строительного тюбика и пистолета пойдёт  *THUMBSUP* Только, если разрезал, то замотай изолентой хорошенько.

d.styler ©:

А малый размер сита даст фарш как кашу, равномерно...

Сито ситу рознь, но на маленьком моей мясорубки - достаточно хорошая структура получается, не каша.

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

36 (2020-05-25 16:46:36 отредактировано d.styler)

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn ©:

А теперь представь выдавить это через кондитерский, или даже простой полиэтиленовый пакет

Песец будет, 100%!

Alex bcn ©:

Сито ситу рознь, но на маленьком моей мясорубки - достаточно хорошая структура получается, не каша.

Хз - я ж не утверждал, а предполагал... Вчера самому выбирать пришлось. Выбрал посредине...  :D

Когда фарш снова перемешивал - запах такой, что можно уже есть с хлебом...  :D

37

Re: Вяленые колбаски к пиву

d.styler ©:

Выбрал посредине... 

Я бы так же поступил  *THUMBSUP*  *DRINK*

d.styler ©:

Когда фарш снова перемешивал - запах такой, что можно уже есть с хлебом... 

Вот, оно  *FLOW*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

38

Re: Вяленые колбаски к пиву

Alex bcn, d.styler, спасибо, бум пробовать. *MEAT*

39

Re: Вяленые колбаски к пиву

d.styler ©:

запах такой, что можно уже есть с хлебом.

Ага,в точку!

Выпил воды- печень в шоке!

40

Re: Вяленые колбаски к пиву

Ну вот, в печке уже. Но у меня на 4 противня уместилось, они маленькие... Или прямо на решетку класть? В смысле на нее бумагу, а потом колбаски?