Колонна 50\1500 нержавейка (Страница 4 из 5)

Утеплил куб-оказалось очень нужно.В свете обсуждений режимов .Сделал два перегона .В одном стремился к предзахлебу во втором к пленочному на минимальной мощности.
Три датчика температуры голова, 2/3, 20 см от низа . Температура головы выше чем на 2/ 3 во всех режимах( измерил на поверхности трубы под утеплителем-видимо необходимо еще утеплять)
" Предзахлеб" 174 вольта на 3 квт.Контроль -диоптр и пузыри в трубке возврата.Напряжение приходилось корректировать 1-2 вольта.Температура внизу колонны на 1,5 градуса выше чем при пленочном, вверху одинаково.Пленочный 120 вольт.Отбор 1 литр в предзахлебе и  500 мл в пленочном.
Разницу по спирту не уловил.И тот и другой имеют  очень легкий посторонний запах( жена не чует).Буду увеличивать высоту( до 2.5 царги есть) Набью мочалками.СПН докупать душит жаба и пока не вижу смысла.При смене приемных сливал накопитель почти до нуля и давал поработать колонне на себя.
Большой плюс пленочного -легко автоматизировать.
У меня свой домик, но даже на сахаре ,на мой взгляд, слишком много ненужных ароматов.Так что буду строить рюмочную.Только надо определиться с высотой колонны.
Тут у меня идея -фикс : закрепить колонну на стене.Не подскажите что можно использовать как гибкое соединение для подачи пара в колонну 2 дюйма

Зачем такие сложности?   Вот Чертежи колонны с наклонным дефлегматором, д. 35 мм на обсуждение все очень легко монтируется и дешево. 

Тоже были такие планы, у меня можно сделать до 4.5м. Коллеги разубедили. После 1.5м кол-во тарелок сильно не увеличивается на наших колоннах.

А возврат в куб как будет осуществляться?

А как оценивал? Калькулятор вроде другое показывает... сейчас, вставлю картинку...

Kusnezov Oleg, если в предзахлеб стабильный выведешь, там за счет постоянной смены фаз количество единиц переноса вырастает сильно. Точно не реально посчитать. Калькуляторы- это примерный инструмент для ориентирования.

Уважаемые ,подскажите пожалуйста, какой режим считает калькулятор сайта?Количество ТТ  выдает примерно как у Олега.Но оценивать работу колонны 0.033 на 2.5 метра соглашается только с 12 квт?

И еще определился с запахом, который меня тревожит.Спирт имеет еле слышный сладковатый запах ванили.Что это головы ,хвосты или промежуточные?Можете подсказать?

И. еще вопрос ,если попытаться посчитать пленочный режим через скорость пара ( по графику Стабникова) имеет смысл использовать как ориентир, или это не для наших колонн?

А на запах дюшеса не похоже? Если да, то это изоамилацетат - предвестник хвостов сахарного спирта.

alex5sh,  Этилацетат. Изоамилацетат обычно в хвостах болтается, но может сцепиться с головами только если его много, потому этилацетат 100%. Он мало токсичен и применяется в пищевой промышленности как ароматизатор.  Если хочется избавиться, надо долго и муторно отбирать головы или кинуть соды в куб перед получением сырца, чтобы максимально нейтрализовать кислоты.  Это нужно делать только если планируется получение чистого спирта, в случае любого бренди эти примеси являются частью букета напитка.

Спасибо, Иван Николаевич.
Ну и какие мне зерновые на сахаре нюанс за нюансом ( Мысли вслух)
Прикупил цкт из нержавейки под брагу, удобно но мало- 50 литров.Следующую буду ставить через обратный осмос.Посмотрим что выйдет.