Re: Жгучая Кукуруза на Гриле. Лучший рецепт.
Вчера вечером продолжил эксперименты с кукурузой. В масло добавил сушеный холопеньо, что вырос у меня на окне. С остротой угадал, но передержал на углях, когда подрумянивал, получилось суховато. Запекал в импровизированном гриле 20 минут, потом без фольги еше 10 минут, что оказалось много. 
Параллельно запекал овощи и хлеб с чесночным маслом: 50/50 растительное масло со сливочным, в него 3-4 нарезанных зубчика чеснока и растопить на огне (дать чуть покипеть для перехода аромата чеснока в масло) Плюсом крылья. Гости были довольны.
