41 Ответ от nevit

  • nevit
  • nevit
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al ©:

Никак не избежать.

Это будет происходить в большей степени, когда брага еще холодная. Если пытаться подогреть куб с брагой, возможно начнет пригорать. Остается только утеплять куб. Я правильно мыслю? Обратные клапана купил. Клапан аварийного сброса давления на 1.5 Бар приедет сегодня (в наличии только на 3 Бар)

al ©:

Надуется при 105*С , это температура пара

Я сырец так гоню. Силикон вместо царги. Нигде не сифонит и не надувается. Но там и давления нет. В любом случае попробую. На газовый шланг переделать не долго.

42 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nevit ©:

Это будет происходить в большей степени, когда брага еще холодная

Это будет в любом случае. Перегретый пар отдает тепло браге, она нагревается и начинается процесс испарения летучих соединений. Иначе пар просто улетал бы в дистиллятор и на выходе дистиллированная вода.  :)

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

43 Ответ от al

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nevit ©:

когда брага еще холодная.

Даже горячая брага меньше 100*С.

nevit ©:

Силикон вместо царги.

А зачем царга?

nevit ©:

Нигде не сифонит и не надувается.

тогда в чем вопрос?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

44 Ответ от nevit

  • nevit
  • nevit
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al ©:

А зачем царга?

Я имел ввиду от куба до холодильника силиконовая трубка.

45 Ответ от al

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nevit ©:

Я имел ввиду от куба до холодильника силиконовая трубка

Силикон, как материал держит в районе 250 *С. Но при высоких температурах становится мягче. Если появляется давление, а трубка зафиксирована металлическим хомутом, может  прорезаться или соскочить. В парогенераторе давление, при кипении повышается и температура может доходить до 105*С. Это из своего опыта говорю.Вот и прикиньте если трубка с "острым" паром сорвется или порвется.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

46 Ответ от nevit

  • nevit
  • nevit
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al, спасибо, я это учту!

47 Ответ от nevit

  • nevit
  • nevit
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al ©:
nevit ©:

Я имел ввиду от куба до холодильника силиконовая трубка

Силикон, как материал держит в районе 250 *С. Но при высоких температурах становится мягче. Если появляется давление, а трубка зафиксирована металлическим хомутом, может  прорезаться или соскочить. В парогенераторе давление, при кипении повышается и температура может доходить до 105*С. Это из своего опыта говорю.Вот и прикиньте если трубка с "острым" паром сорвется или порвется.

Делюсь использованием силикона в соединении куба с барботером. Все работает. Из холодильника капает желанная жидкость ..  Даже хомутами не соединял. Первые полтора литра из кукурузной дробленки. Полет нормальный!

48 Ответ от al

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nevit ©:

Делюсь использованием силикона в соединении куба с барботером.

При использовании парогенератора давление в нем совсем другое. Вроде объяснил почему опасно. Подрывник начинает иногда подсвистывать, а Вы про барботер.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

49 Ответ от nevit

  • nevit
  • nevit
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al ©:

При использовании парогенератора давление в нем совсем другое. Вроде объяснил почему опасно. Подрывник начинает иногда подсвистывать, а Вы про барботер.

Да, давление другое. Но, я проследил за процессом от и до. Подрывник ни разу давление не сбросил, хотя грел на самой мощной газовой комфорке.  Может быть потому, что я в барботере сделал пропилы а не отверстия. В общем спорить не буду. Просто говорю, что у меня получилось так. Удобно. Шланг гибкий, откручивать-закручивать лишний раз не нужно.

50 Ответ от al (2016-02-23 23:42:32 отредактировано al)

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nevit ©:

Может быть потому, что я в барботере сделал пропилы а не отверстия

Не помню где, но писал про отверстия. Я их считаю по суммарной площади равной сечению подающей трубки.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

51 Ответ от vcherkun

  • vcherkun
  • vcherkun
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

Разобрался с Вашей помощью.
Ни к чему Чиллер городить. Просто при осахаривании, в негерметичную емкость подаем пар, немного прибавляется в количестве жидкости, зато идет нагрев до температурных пауз.
Кто имеет опыт подскажите сколько в 50 литровую кегу набрать сусла, чтобы через верх не пошло при нагреве на 65.
Соответственно и при перегоне сколько набирать. Я так понимаю заходить будет больше, чем выходить сс.
Заранее благодарен.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

52 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

При осахаривании, объем прибавить не много, может пара процентов. А вот при перегоне паром, если я не ошибаюсь, на литр СС, около двух литров воды из парогена прибудет.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

53 Ответ от vcherkun (2016-02-26 08:27:44 отредактировано vcherkun)

  • vcherkun
  • vcherkun
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

Ок. Спасибо.
Т.е. если я буду осахаривать 45 литров.
То полный 60 литровый котел и не надо заполнять?
Отобрать то из негерметичной емкости всегда можно. А вот тэны чтобы не заголять и лишнего не греть.
В принципе понял, все придет опытным путем))

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

54 Ответ от al (2016-02-26 12:34:28 отредактировано al)

  • al
  • al
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

Николя ©:

А вот при перегоне паром, если я не ошибаюсь, на литр СС, около двух литров воды из парогена прибудет.

Поменьше, но я рассчитываю именно так, чтобы гарантированно не попасть на неприятности.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

55 Ответ от vcherkun

  • vcherkun
  • vcherkun
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

al ©:

Бурбулятор для выхода пара сделал из медной трубы 18 мм. Отверстия считал, чтобы суммарная площадь была чуть выше площади сечения трубки. Ближе к тройнику отверстия 2 мм, в дальней точке 4 мм.

Спасибо за расчет)

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

56 Ответ от nad.marka

  • nad.marka
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

ГУРы , блин, я в растерянности , помогите  плиз , - задумался о пороводяном котле , имеет, ли смысл портить материал

57 Ответ от UralEk

  • UralEk
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nad.marka ©:

имеет, ли смысл портить материал

Хотите получить ответ "пальцем в небо"?
1. Давайте, будем обсуждать конкретную конструкцию. Как здесь говорится: чертеж в студию.
2. Уточните, что понимается под конструкцией "пароводяной котел". Данная тема о парогенераторе.

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

58 Ответ от nad.marka

  • nad.marka
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

Дык чертежей нету ,есть тяга к интернету))).  Просто там всё прямо и красиво! Вот и подумалось :
А так  ли?

59 Ответ от UralEk

  • UralEk
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

nad.marka ©:

Дык чертежей нету ,есть тяга

Так взрослые дяди не поступают.
90% конструкции реализуется на бумаге и в голове, там же и переделывается. В металле - готовое решение.
Как же мы будем здесь обсуждать "тягу к..." ?

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

60 Ответ от nad.marka

  • nad.marka
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Простой парогенератор

Изобретать велик нет смысла.
Посмотрите в нете конструкцию, мой вопрос про грабли ,-здесь-то может кто уже наступал?