Вода для разбавления дистиллятов (Страница 36 из 36)

Ранее обсуждали сок березовый, решил измерить, что у меня по приборам:
1.2 Brix
249 ppm
7.45 ph
В начале, когда был только дистилятор ставил с него сахарную брагу. Самогон ощущался мягче.
А сейчас разбавляю им иногда, последний раз вроде ром из свекловичной патоки разбавил, да прошло 3 фазы, прозрачно, помутнел, осадок.
Может самовнушение, но напитки более питкие. Т.е. не вкус меняет, а восприятие крепкого алкоголя слизистой)
Сейчас нечего разбавить, но я б разбавил.

Традиционно пью в сезон 1-3 литра в день, аттракцион на равне с арбузами осенью.

Ещё вот на днях срубал лед в морозильной камере, там лежала бутылка с березовым соком, коцнул ее.
Когда нес домой решил попробовать концентрат, который микро слоем начал таять. Это капец как приторно. Первые капли почему-то напомнили сок спелого манго. Домой принес, дал жене попробовать, сказала фу противно сладко. В общем в концентрированном виде вкус другой.