1 (2023-05-09 18:07:05 отредактировано )

Тема: Винокурня для души и тела

Всем привет!
Вот решил завести новую тему для себя, и тех кому интересно будет, т к некоторые идеи и усовершенствования почерпнул из этого раздела форума.
Я спокойно работал на своем первом аппарате 1,5 дюймовом, много лет. И вот решил перейти на 2-х дюймовый размер.
Думал как проще и дешевле, но не вышло. Получалось тоже самое что было, в смысле внешнего вида и удобства. Поэтому решил не экономить и брать всё то, что удобно и конструктивно.
Вышло вот так:

Куб на 37 л с медной купольной крышкой, наливать можно все 37, заказал утеплитель на него, тэн 3Квт и переходники медные на горловину, с 4-х дюймов на 2 и 1,5. Просто изготовитель делает крышки только с выходом на 4-ре дюйма.

Были куплены трубы из нержи 1,5 мм толщиной и 51мм диаметр.
Фланцы на два дюйма и штуцера для датчиков температуры тоже нержа с силиконовыми втулками.
Всё отдал сварному он сварил и царги и голову, я присутствовал и контролировал. Первая голова колонны у меня была медная полностью, эту я решил сделать из нержи но с медным димротом.
Задолбался я старую чистить и мыть от зелени, а тут димрот вынул(всё на клампах) промыл и красота, тем более что медная крышка куба с лихвой компенсирует наличие меди при перегонах продукта, и мыть её легко.
Были заказаны два диоптра, один под голову на царгу, второй для наглядности работы димрота.
Выбор был обусловлен компактностью и крайне малым весом по сравнению с остальными, чтобы не утяжелять конструкцию, ну и распределитель флегмы купил

В итоге голова вышла вот такая

На диоптре прикручен уровень для контроля, очень удобно, стоит мёртво не шелохнётся, ничем держать не нужно, как старую на кубе с плоской крышкой.
Отдельно заказывал доохладитель со стаканом отбора, они завязаны в одно целое. На фото видно две трубки, нижняя это для отбора голов и для слива содержимого стакана, верхняя для отбора продукта в процессе отбора. Стакан большой и АСП внём свободно плавает не касаясь стенок. Доохладитель работает прекрасно, он мини многотрубник, в процессе пробных пусков для поиска режимов работы, при мощн.3Квт и отборе 1,7л в час температура продукта 20-21С*.

Диоптр для контроля отбора(маленький), вкручен в игольчатый кран напрямую, соединяется с помощью удлинителя на быстросъёмах с парой, доохладитель стакан отбора, при таком креплении можно крутить в любую сторону стакан как нужно. Удлинитель использую для царги 1,3м.
Когда работаю на метровой удлинитель не нужен, диоптр отбора крепиться прямо на пару, доохладитель стакан отбора. Высота стакана отбора всегда на уровне глаза в обоих вариантах сборки.
А это зажим для пережатия нижней трубки после отбора голов, и «тело» пошло в стакан.

Вся конструкция стоит на подставке, чтобы не портить пол. Её плохо видно потому не фоткал.

Ну и царга закрыта утеплителем на липучке, тоже отдельно покупал и красиво и утеплено и материал жаропрочный водоотталкивающий.


Теперь всё это стоит компактно, в углу кто заметил и не мешает париться в бане по субботам. В прежнем варианте удобства и конструктива было меньше.

  • 1AE4920D-587E-420D-A45D-9DDE53086372.jpeg
    size: 86.26Кб type: jpeg
  • 7138C152-7DC0-4408-B17A-86C25DBEA6FD.jpeg
    size: 100.33Кб type: jpeg
  • E2EC1624-889F-4785-A84B-492E7D63C231.jpeg
    size: 164.03Кб type: jpeg
  • 9137BEA3-8040-4F95-A8E3-8920E0815F6D.jpeg
    size: 188.15Кб type: jpeg
  • 90EBD984-75E5-4DC6-AB6C-095DA0FFFE27.jpeg
    size: 169.53Кб type: jpeg
  • BA435253-5CCD-4BDC-85DC-54041D936B28.jpeg
    size: 92.02Кб type: jpeg
  • E6C9BD3C-FE87-4E1B-A641-7F3317EBD2B5.jpeg
    size: 89.91Кб type: jpeg
  • 49E104F9-5D16-45BC-A252-D67888D50C98.jpeg
    size: 102.42Кб type: jpeg
  • AEB4C521-5DBB-4595-B0B6-6098EDC492C8.jpeg
    size: 88.47Кб type: jpeg
  • 5D79D471-3362-4D01-823D-6A73711187F5.jpeg
    size: 105.96Кб type: jpeg
  • 81D1CC79-FF0B-4F1E-8967-9E7806295179.jpeg
    size: 79.32Кб type: jpeg
  • A91B779A-4602-426A-BAEF-26FCEE8F7E6B.jpeg
    size: 88.13Кб type: jpeg
  • 65F7D746-E577-4998-9B96-4ED4BF7E114D.jpeg
    size: 86.29Кб type: jpeg
  • 94228699-4744-4E80-B68E-DA447467B5A7.jpeg
    size: 107.02Кб type: jpeg
  • B6FC74A8-55B3-4ADF-A5BE-918FD072416C.jpeg
    size: 89.52Кб type: jpeg
  • 838E56D2-437C-4228-9B42-0712FD5902DB.jpeg
    size: 78.02Кб type: jpeg
  • F3023086-1C9A-4D4A-8CB5-D7193AE304B6.jpeg
    size: 68.63Кб type: jpeg
  • 7262793E-C3F0-4ED6-9553-BC8FD3316271.jpeg
    size: 80.13Кб type: jpeg
  • 673889E6-1DDF-4319-A957-E2BE4345C30E.jpeg
    size: 111.08Кб type: jpeg
  • CAA25224-3EFC-4835-93FD-C63C4C6DD7C9.jpeg
    size: 116.21Кб type: jpeg
  • B1F0646F-7981-455D-844A-4E0E95A4A7F3.jpeg
    size: 106.81Кб type: jpeg
  • A857EDA5-AF13-430A-B3C1-AE8C8E95609D.jpeg
    size: 80.44Кб type: jpeg
  • 4DE7F66A-C324-45BC-903B-CB05CBEF9BB6.jpeg
    size: 62.96Кб type: jpeg
  • 7CE9BDE9-3F65-4878-BE8B-C1E00A65129B.jpeg
    size: 123.96Кб type: jpeg

2

Re: Винокурня для души и тела

Сделать сделал, теперь ищу свои параметры работы. В воскресенье перегонял на 1,3м царге сс, набита 11шт мочалок вот таких

Это большая, бывают поменьше продаются по две в упаковке, но по весу как одна большая.
Думал хватит, видимо мало было.
При выходе на мощность 3Квт предзахлёба не увидел. Продукт получил 94%, хотя планировал спирт! Сегодня перегонял вторую партию, добавил 4 мочалки, итого 15 стало. Отбор голов всё в норме, всё контролируется, температуры стоят до самого конца, никаких колебаний в уровне. Опять на головах дошёл до 3Квт предзахлеба не увидел!
На теле отбор делал 1,7л в час, на 5минут, затем обратно на литр. Температура продукта 20С*

Примерно выходит 95,5%, уже лучше, это я работал при мощности 217,18,19 вольт т е почти 3Квт. Работать можно, но без запаса мощности меня это не устраивает. Я вообще уже забыл как я на старом аппарате искал режим работы, помню что методом тыка. Но там 1,5 дюйма и 3Квт, а тут 2 и та же мощность. В воскресенье опять залью спирт тот который вышел 94% и добавлю пару мочалок ещё, надеюсь хватит.Хотя мне кажется там набито туго, но воздух продувается легко, затыков нет, а предзах. не выходит. Мне нужно чтобы предзахлёб был на 200-205 вольтах не выше, тогда есть запас по мощности, чтобы в конце перегона поднять когда это необходимо. Да и спирт я иногда, пару раз в год делаю, поэтому 95,5% тоже не устраивает, это я всегда смогу сделать.

  • 177DA8AD-EA9D-4106-9A34-F9AE669FAFB9.jpeg
    size: 246.02Кб type: jpeg
  • DA012A03-85D2-40C8-B690-44327B163F3B.jpeg
    size: 95.1Кб type: jpeg
  • 306A293E-DBBD-4B90-8C24-21F510632322.jpeg
    size: 99.78Кб type: jpeg

3 (2023-05-09 20:13:17 отредактировано Лёха 73)

Re: Винокурня для души и тела

Caddi, Приветствую. Интересен димрот. Сколько метров трубка и какого диаметра ?

Caddi ©:

набита 11шт мочалок

Я себе в двухдюймовку длинной 1,7 набил 66 штук весом 10 г. Захлёб 2400-2500 ватт. при тэне 3000 ватт.
Пред захлёб 2150-2200 ватт.

4 (2023-05-09 20:03:45 отредактировано kvic)

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

добавлю пару мочалок ещё, надеюсь хватит.

17 мочалок на двухдюймовой трубе длиной 130 см для получения спирта на мой взгляд маловато.
Попробуй набить штук 30 хотя бы.
Их ведь можно не только распушать, но и сжимать.
Если туго лезут, то можно по воде их туда пихать.
Продуваться должно с ощутимым напрягом.

РК 35х1600

5 (2023-05-09 20:42:50 отредактировано Caddi)

Re: Винокурня для души и тела

Лёха 73, трубка 8мм, длина 3м
Я же писал, что они большие эти мочалки, ну может пять попробую впихнуть.
Я из них колбаску делаю и постукивая об пол уплотняю.

6

Re: Винокурня для души и тела

Caddi, тэн менять придется. Хотябя на 4кВт. Диаметр больше а мощность таже. Вот и нет захлеба.эти чистюли по 29 гр. У меня такие же. Мелкие по 15гр. Перенабей с 20-ю мочалками и увелич мощность тэна, и все получится.

7

Re: Винокурня для души и тела

Алексей30RUS, не хочется менять тэн, это будет уже много для моей энергосети, я ведь не один. То духовка, то стиралка и тд и тп. Всё включается. Буду набивать плотнее мочалками, должно получится! За совет спасибо.

8

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

Я из них колбаску делаю и постукивая об пол уплотняю

Попробуй без "колбасы".  На мочалке расправляешь спиральки, формируешь что бы было похоже на цилиндр и запихиваешь в трубу. После таких манипуляций мочалки хорошо пружинят. Их на метр можно и 8 и 15 штук затолкать. Собственно этим и регулируешь плотность. ТЭН пока оставь какой есть, трёхи должно хватить, но мочалок придётся добавить.
Caddi, извини за не скромный вопрос, какой бюджет обновки? Спрашиваю интереса ради и не более того.

Quis custodiet ipsos custodes?

9

Re: Винокурня для души и тела

Я знаю об этом варианте, пробовал в самом начале своей деятельности, но когда они в варианте цилиндров, уж больно они хлипкие получаются. Вроде набил трубу, все держится
чуть тряхнешь их и они вылетают.
А по цене весьма и весьма не дёшево вышло, но я своё старое продал всё, и вроде как на 35% дешевле вышло.
Озвучивать не буду.

10

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

когда они в варианте цилиндров, уж больно они хлипкие получаются

Тогда уплотняй "колбасу" не постукиванием, а каким-нибудь шомполом. В освободившееся место можно добавить ещё одну.

Caddi ©:

Озвучивать не буду

Без проблем.  *DRINK*

Quis custodiet ipsos custodes?

11

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

весьма и весьма не дёшево вышло

Разорись ещё килограмма на 3 СПН чисто для спирта.  :)

РК 35х1600

12

Re: Винокурня для души и тела

Нет уж спасибо, мне мочалки больше нравятся!

13

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

Хотя мне кажется там набито туго

Caddi, есть ещё мысль. Высота трубы есть, диаметр есть, можно высчитать объём пустой трубы. Потом в ту же трубу, но уже с насадкой залить воду и посмотреть какой объём войдёт. Отношение этих объёмов есть пористость. Если будет больше 70-ти %, то можно смело добавить насадки.

Quis custodiet ipsos custodes?

14 (2023-05-10 02:23:59 отредактировано )

Re: Винокурня для души и тела

st ©:

Caddi, есть ещё мысль. Высота трубы есть, диаметр есть, можно высчитать объём пустой трубы. Потом в ту же трубу, но уже с насадкой залить воду и посмотреть какой объём войдёт. Отношение этих объёмов есть пористость. Если будет больше 70-ти %, то можно смело добавить насадки.

Хорошую идею подал, st. Сейчас самому набивать царгу именно под спирт. Не буду морочиться. Замеряю объём пустой трубы наполнением воды. На огороде валяются стеклянные трубы диаметра 60 с советского холодильника. Заглушаю с одного конца, герметизирую, заливаю воду из трубы. Отмечаю уровень воды. Не распушая мочалки закидываю их в трубу, замеряю уровень поднятия воды. Вычитаю из замеренного объёма и рассчитываю пористость. Затем эти мочалки буду распушивать и забивать  в царгу.
Какой коэф пористости рекомендуешь добиться?

Caddi ©:

Ну и царга закрыта утеплителем на липучке, тоже отдельно покупал и красиво и утеплено и материал жаропрочный водоотталкивающий.

Ссылочку на сей материал можно узнать? Хотя бы в личку.

15 (2023-05-10 13:42:47 отредактировано st)

Re: Винокурня для души и тела

Крымчак ©:

Какой коэф пористости рекомендуешь добиться?

Крымчак, вот под этим калькулятором есть соотношения диаметров и рабочих мощностей, при пористости 70%.
https://alcodistillers.ru/refluxratio.html
Рекомендовать я ни чего не могу, потому как теория теорией, но правильней проверять на практике. Тем не менее эти цифры можно использовать как ориентир.

Quis custodiet ipsos custodes?

16 (2023-05-10 19:27:55 отредактировано )

Re: Винокурня для души и тела

Сегодня ещё прикинул потрамбовал мочалки и пришел к выводу: большее количество мне не нужно.
Я делаю дистиллят из солода и фруктов, спирт раз ну два в год.
Дистиллят максимум 95–95,5% из зерна, из фруктов 94–94,5%.
И если для дистиллята из зерна моё количество мочалок 15шт меня вполне устраивает, то набивать метровую царгу для фруктовых так плотно я не намерен, иначе растеряю весь вкус и запах по пути. Мочалки на метре должно быть не много, на моей старой царге 1,5 дюйма метровой, было 7 шт.
И работая на 1,5 дюймовых трубах, на 3Квт, у меня предзахлёб был на 1метровой 203,204 вольта, на 1,4м 196,197вольт.
Если я оставлю 3Квт тэн то набивать нужно обе трубы так, что о прежних запахах и вкусах нужно забыть, иначе я на предзахлёб не выйду, а без него работать можно но геморойно.
Буду покупать новый тэн 3,5Квт и проведу отдельный провод в винокурню сечением 4 квадрата с запасом короче. Это будет вернее, чем огород из го...а городить.
3,5 Квт должно хватить, ещё два останутся для дома.
Будем работать дальше, маршрут составлен.


Кто нибудь знаком с таким тэном?
Нержавейка.

  • 120EFE78-2ABD-4DD9-ADCF-DBA4FBF771CF.jpeg
    size: 20.31Кб type: jpeg
  • 4E566CE6-1A5C-47D4-8360-F90479BB744E.jpeg
    size: 59.45Кб type: jpeg

17 (2023-05-10 19:58:53 отредактировано )

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

иначе растеряю весь вкус и запах по пути

Caddi ©:

Если я оставлю 3Квт тэн то набивать нужно обе трубы так, что о прежних запахах и вкусах нужно забыть

Ключевой момент - флегмовое число.
Caddi, поскольку маршрут составлен, то нужно по нему идти. В любом случае к новым железкам придётся привыкать. Со временем отработаешь алгоритм работы и все запахи и вкусы останутся на месте.

Caddi ©:

Кто нибудь знаком с таким тэном?

А какие к нему вопросы?

Quis custodiet ipsos custodes?

18

Re: Винокурня для души и тела

Да пока никаких. Мало ли может кто работает или работал на таком.
Одно дело отзывы не весть кого, и другое дело от наших «местных»
парней.

19

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

Мало ли может кто работает или работал на таком.

Я ТЭН аналогичной формы покупать не стал, поскольку в отзывах нашёл, что нержавейка из которой он сделан - так себе. Но по вашему фото сложно сделать какой-то вывод о качестве нержавейки.
А себе взял пару вот таких:

  • Нагреватель воды.jpg
    size: 71.67Кб type: jpg

20 (2023-05-13 20:05:36 отредактировано daminalp)

Re: Винокурня для души и тела

Caddi ©:

Были заказаны два диоптра, один под голову на царгу, второй для наглядности работы димрота.
Выбор был обусловлен компактностью и крайне малым весом по сравнению с остальными, чтобы не утяжелять конструкцию, ну и распределитель флегмы купил

  Caddi, привет! В диоптре есть проточка под распределитель флегмы?
  На фото точно распределитель флегмы? Похоже на концентратор....
  В конструкции стабильной колонны трубка перелива направлена в центр насадки. Принято считать, что это наилучший вариант орошения насадки.
  Но распределитель, по идее, дает дождик по всей поверхности насадки. Какой вариант лучше?

Качество - всё! Количество-ничто!