21

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Иваныч ©:

зачем столько

120 литров.

22

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

bubble-gum ©:

Так немного получше

bubble-gum, открой картинку в новой вкладке, там её можно увеличить и всё хорошо будет видно.

Quis custodiet ipsos custodes?

23 (2023-02-20 21:23:02 отредактировано avk676)

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Начинают потихоньку приходить мои заказы.
Сегодня получил второй куб на 37л (первый на 50л куплен 2 месяца назад). Правда, после замеров оказалось что он на 35 л, но это не принципиально.

Ну и такую покупку надо обязательно обмыть!  :D

  • IMG_20230220_181227_compress97.jpg
    size: 278.49Кб type: jpg
  • IMG_20230220_211007_compress77.jpg
    size: 291.69Кб type: jpg

24

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

Сейчас нахожусь на этапе ожидания комплектующих (обещают в середине марта - да здравствует Китайский новый год 

Сегодня получил бОльшую часть того, что заказывал.

Осталось купить корпус для электроники.
В выходные начну собирать этот конструктор Лего  :)

  • IMG_20230307_172912_compress68.jpg
    size: 299.82Кб type: jpg

25

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

В выходные начну собирать этот конструктор

Как успехи? Что получается? У меня тоже железо практически все пришло. Сейчас дилема горизонтально размещать или вертикально. И утилизация пара тоже озадачила.

26 (2023-04-09 20:35:30 отредактировано avk676)

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Алексей30RUS ©:

Как успехи?

Вовремя спросил, как раз пришло время отчитаться. Практически всё закончил.
По порядку.
Сначала сделал распылитель сусла, вот такой:

Для этого покупал две круглые пластины из нержавейки разного диаметра. Переживал, как будет сверлиться нержавейка, но все прошло как по маслу. Сверлил вот такой насадкой на 20мм.

На маленьких оборотах, охлаждал подсолнечным маслом (забыл купить касторовое  :D )

Этой же насадкой сверлил отверстия в верхней части кастрюль:

Проверил на воде работу насадки:

Мне понравилось. Посмотрим как будет в реальных условиях.
Да, чуть не забыл, чтоб накрутить распылитель, припаял к  системе поплавка бочонок на 1/2.

Ну а дальше уже дело техники, собирал "конструктор Лего":


На крайнем фото нет самого нержавеющего поплавка (круглого шара) - отдельно лежит, забыл сфоткать.

Ну и конечный результат в сборе:

Осталось только фальшдно получить и датчик поставить в верхнюю часть верхней кастрюли (на крайнем фото видно - в тройник перед шлангом). Датчик то есть, а вот терморукав,  который заказывал в Китае, похоже где-то потерялся по пути ко мне.
Вот такой заказывал:

И фальшдно и врезку самодельную вместо датчика мне обещал сделать один хороший человек. Скоро уже будет готово. st - выходи из сумрака ! :D

И да, отдельно расскажу по сборке автоматики для пивоварни. До этого у меня был вот такой приборчик для РК. С РМВ-К на борту:

Мне не хотелось делать еще один отдельный прибор для пивоварни, поэтому купил корпус побольше и совместил в одном корпусе функционал для РК и пивоварни.
Взял вот такой корпус:

Вырезал необходимые отверстия для вентиляторов и датчиков:

Прикинул как все это будет в корпусе:

Ну и соединил:

Ага, звучит всё просто. но пришлось помучаться. Выглядит наверно не очень эстетично, но я не электрик, сделал как мог, главное, что работает  :)

Конечный результат:

Алексей30RUS ©:

И утилизация пара тоже озадачила.

Да, я думал меня это не коснется, но после того как утеплил летнюю кухню и проверил работу пивоварни на обычной воде - кипятил  воду минут 5, так у меня все стекла запотели.
Взял с работы щит с вот такими вентиляторами:

На первое время сойдет, буду в открытое окно выдувать, а дальше видно будет.

  • 1.jpg
    size: 196.83Кб type: jpg
  • 2.jpg
    size: 152.21Кб type: jpg
  • 3.jpg
    size: 107.86Кб type: jpg
  • 4.jpg
    size: 96.59Кб type: jpg
  • 5.jpg
    size: 101.64Кб type: jpg
  • 6.jpg
    size: 148.35Кб type: jpg
  • 7.jpg
    size: 126.39Кб type: jpg
  • 8.jpg
    size: 132.17Кб type: jpg
  • 9.jpg
    size: 120.29Кб type: jpg
  • 10.jpg
    size: 136.59Кб type: jpg
  • 11.jpg
    size: 163.18Кб type: jpg
  • 12.jpg
    size: 160.43Кб type: jpg
  • 13.jpg
    size: 17.71Кб type: jpg
  • 14.jpg
    size: 87.39Кб type: jpg
  • 15.jpg
    size: 117.01Кб type: jpg
  • 16.jpg
    size: 119.11Кб type: jpg
  • 17.jpg
    size: 107.99Кб type: jpg
  • 18.jpg
    size: 192.44Кб type: jpg
  • 19.jpg
    size: 240.91Кб type: jpg
  • 20.jpg
    size: 149.17Кб type: jpg
  • 21.jpg
    size: 135.21Кб type: jpg
  • 22.jpg
    size: 128.24Кб type: jpg
  • 23.jpg
    size: 150.83Кб type: jpg
  • 24.jpg
    size: 155.61Кб type: jpg

27

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

Сверлил вот такой насадкой на 20мм.

А что за производитель делает такие насадки?

28

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

SLOG ©:

А что за производитель делает такие насадки?

Биметаллическая коронка ЗУБР Эксперт 20 мм - брал в всеинструменты.

29

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

ЗУБР Эксперт 20 мм

И не великовато ли на 1/2 отверстие? Или у тебя 3/4?
Я вот думаю какую заказывать

30

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Алексей30RUS, четко подходит. Диаметр наружной резьбы у 1/2 = 20.9 мм

31

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

Осталось только фальшдно получить и датчик поставить в верхнюю часть верхней кастрюли

Фальшдно получил, датчик поставил:

За фальшдно и врезку отдельное спасибо Сергею st и его золотым рукам ! *THUMBSUP*
И пользуясь случаем:
Сергей, поздравляю с днем рождением! Оставайся всегда таким же отзывчивым, трудолюбивым и готовым всегда помочь товарищам!
Много, много денежек тебе и удачи во всех начинаниях!
Сегодня вечером подниму рюмку за тебя и твои золотые руки   *DRINK*  *INLOVE*

P.S. Первую варку запланировал на завтра  :cool:

  • 2.jpg
    size: 218.88Кб type: jpg
  • 1.jpg
    size: 342.53Кб type: jpg
  • 3.jpg
    size: 173.92Кб type: jpg
  • 4.jpg
    size: 250.7Кб type: jpg

32

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

За фальшдно и врезку отдельное спасибо Сергею st и его золотым рукам !

Фальшдно ручное сверление ?

33

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Крымчак, я не знаю. Вряд ли. Сергей появится, сам ответит.

34

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

Крымчак ©:

Фальшдно ручное сверление ?

Сверлильный станочек.

Quis custodiet ipsos custodes?

35

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

st ©:

Сверлильный станочек.

Дьявольское у Вас терпение...

36 (2023-04-28 22:36:48 отредактировано )

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

st ©:

Сверлильный станочек.

Так и понял, по раззенковке отверстий. Вижу лекало сделано, чтобы с одинаковым шагом сверлить. Красиво, с любовью сделано.

SLOG ©:

Дьявольское у Вас терпение...

Сергей. три час хватило на сверление?

avk676 ©:

Сергей, поздравляю с днем рождением!

Сергей, с днюхой!

37 (2023-04-28 22:46:37 отредактировано )

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676 ©:

Первую варку запланировал на завтра

Ну с почином. Надеюсь ты хорошо проштудировал труды ерошки. Про распределение и регулировку потоков, про помол.... На к-римз все несколько иначе чем на biab и прочих конфигурациях.
Блин переживаю как будто сам буду варить... Помол не ниже 1,2. Воду под солод сперва подай, И хорошо смочи солод перед помолом....
Тьфу, блин, кого я учу.
Хорошей варки и если получится фото видео.
Мои комплектухи почти пришли. Оставшаяся часть к концу мая придет. Краны тупанул полупроходные заказал... Перезаказывать пришлось. А эти продавать.

st, С днем рождения!  *DRINK*

38

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

SLOG ©:

Дьявольское у Вас терпение...

Это уже второе донышко. Я после первого зарёкся, но Андрею отказать не смог.  :D

Крымчак ©:

Вижу лекало сделано, чтобы с одинаковым шагом сверлить.

Там просто фотка удачная. На самом деле отверстия гуляют. Лекало печатал на принтере, но даже он даёт погрешность. Но основная возникает при кернении. +- одна две десятки миллиметра в сторону и это уже бросается в глаза.

Крымчак ©:

три час хватило на сверление?

На каждое отверстие 8-10 секунд. Но при условии, что сверло не тупится и не ломается, а так не бывает. Да ещё и по работе отвлекают. Сколько там этих отверстий я не считал. Надо Андрею поручить, как устанет, значит только половина.  :lol:

Quis custodiet ipsos custodes?

39

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

st ©:

На самом деле отверстия гуляют.

На скорость это не влияет!
З.Ы. С ДР!

40

Re: Строительство пивоварни K-RIMS. Поэтапный отчет.

avk676,  ну как варка?