Re: Jameson triple distillation
а можно параметры СПН-ки? Мне, так сказать, для статистики. И сколько мощность, отбор, какая спиртуозность, и т.д.
Не вопрос. Параметры СПН-ки - не очень понял какие, но: ширина - 10 см, длинна примерно метр, сложена пополам, плотно скручена и вставлена. Царга нержавейка 50 см, диаметр 51 мм, соотв. 5 мочалок, материал - нерж, плетение - примерно 5-8 мм стежки. Сначала пробовал на эл. плите делать, но запарился на второй перегонке, когда плита работает импульсно и температура после дефа скачет +/- 15 градусов. Пытался ловить подачей воды - но это дорога вникуда. Поэтому врезал ТЭН 3кВ с регулятором и сейчас делаю на нем. Кукуруза прогнанная через простой друшляк не пригорает ни капли. Над царгой стоит 20 см деф, после него отвод на 180 град и прямоточный холодильник 35 см.
Отбор: в режиме дистилляции браги (на полную мощь и без дефа) - течет струя примерно 2 спички на максимуме, с повышением температуры доходит до спички. Когда дело доходит до 98 в кубе - начинает поплеввывать по 2-4 мл. Разбираюсь почему.
В режиме с дефом (БК) все интереснее - можно варьировать от капля в секунду до струйка спичкой, все зависит от температуры воды на деф. Соотв. термометр в кубе, после дефа и когда не ленюсь, на выходе воды из дефа (если ленюсь - пробую рукой).
Итог: на втором проходе и 3-4 капли в сек идет около 92%.
Если надо что-то еще уточнить/пояснить - без проблем - напишите что - распишу.