51 (2018-02-25 15:02:03 отредактировано )

Re: Брага из пива

Может дело в том, что у меня БК. Да и пока не знаю точно исходник СС, который мне привезли. В понедельник постараюсь уточнить. Врятли там было скисшее пиво. Не успевает оно прокисать. Скорее даже недовыдерживается *DRINK* . Учитывая, что недавно там варили американский эль, который (хотя бы в местной интерпретации) является весьма специфичным напитком с яркими привкусами трав, в особенности ромашки, я не удивлюсь, что подобный продукт из обычного пива не получишь.

Уточнил про исходник :) . Это СМЕСЬ разных сортов  пива, не прокисшего. Просто сливают из баков остатки с осадком. Большая часть пшеничного, но, как я и говорил, есть американский эль. От него и идут запахи хмеля и ромашки.
Надо поговорить с приятелем, чтобы в следующий раз, если надумает перегнать, разделил по сортам.