Толковище на тему вкусов кофе, качества, цены и выбора кофе (Страница 6 из 7)

Запора точно не будет..... 
Хочу Аэропресс 

Алексей30RUS, да ладно, шЮтка же была   

Кофе такой же бизнес как и бензин. После бразильского  кофе у нас весь кажется не тем... Мне тут летом привезли партейку из Санпаулу...  У нас такого не бывает   

Аркадий, мне привозили кофе нескольких видов. Авторское по подписке... ага там есть подписки на кофе как в ссср на газеты, с дегустационной картой и набором разных типов. Из них мне понравился только один, но также еще и кофе из "элитных" по Бразилии магазинов, то есть по цене выше чем у нас в стране, хотя он там производится.. вот там да - огонь. 
Так что разница есть и существенная...
Кофе по подписке - который набирает больше баллов - выходит в серию большими пачками...

Вот это вообще агонь!  После него ничего пробовать не хочется, но приходится

Вообще мне много сортов привезли... просто фоток не сохранил или не помню где... посмотрю как-нибудь на телефоне.

Насчет кофе который к нам тащат для массухи все просто. Берут самое дешевое и тут продают типа как элитный эксклюзив... кабы я сам не был никогда на забугорных распродажах, может быть и поверил бы... но когда сам покупаешь огромный комплект посуды за 10 евро, а она через два-три месяца появляется у нас в стране по 100 евро  как эксклюзивная история, то понимаешь как это сделано.

Сантус - Бразилия... фото недельной давности

Чисто технически у меня есть возможность выйти на прямых поставщиков кофе, но какие партии и по какой цене я не ведаю ибо не задумывался.

Maxus, так зеленый можно купить и сейчас, в принципе рублей по 900 в рознице за кило.
  Я как-то развлекался с прожаркой, но без ростера и контроля температуры фигня получится... надо контролируемое оборудование..

Может запилим сообща на базе строительного фена?    

Начало положено если что... Высокотемпературный термометр для духовок и других горячих установок

Не удивлюсь если вы еще и водку жидким азотом замораживали до состояния джема 
Старая развлекуха...

Если в желчном песок или кирпичей уже склад, как раз из области печени боль и будет после кофе...
Если кирпичи уже неподвижные - ничего не будет в принципе...

Полощут в жидком углекислом газе.
Но это так-то извращение... достаточно подольше обжарить и почти весь кофеин разрушится.  Чем сильней обжарка, тем меньше его.