61

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

Alex bcn ©:

На Квас

хорошая идея, спасибо, но все равно в виски добавлю немного. Говорят пиво ржаное тоже вкусное, но фильтровать тяжело.

о если бы вы только молчали! это было бы вменено вам в мудрость.

62

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

ixtis09 ©:

хорошая идея, спасибо, но все равно в виски добавлю немного. Говорят пиво ржаное тоже вкусное, но фильтровать тяжело.

Вкусное, а фильтрация зависит от количества несоложенки в засыпи. Если хочется быстро попробовать ржаное пиво, то проще взять хлопья ржаные и заменить ими часть солода в заторе.

Чем больше выпьет комсомолец - тем меньше достанется хулигану!

63 (2021-04-06 17:04:00 отредактировано )

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

ixtis09 ©:

Говорят пиво ржаное тоже вкусное, но фильтровать тяжело.

С чего бы? У меня было 50:50 ячменный солод и ржаной солод - проблем с фильтрованием не заметил...

well-parazit ©:

Вкусное

+1000
Тоже недавно сделал - вкусное песец. Мне нравиться.

Электроника: TM, TMAS, TM WEB
РК: 0.8 - 1.5м царга, 3 звена (2" нерж.) + 2 диоптра. Насадка мочалки. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 0.8м царга 42мм медь, доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

64

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

d.styler ©:

С чего бы? У меня было 50:50 ячменный солод и ржаной солод - проблем с фильтрованием не заметил...

А  не от того ли, что ячмённый брух работает как фильтр и его достаточно для фильтра?

65

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

Крымчак ©:

А  не от того ли, что ячмённый брух работает как фильтр и его достаточно для фильтра?

Естественно. Ржаной солод никогда не используют 100% для пива. И для виски тоже.

Электроника: TM, TMAS, TM WEB
РК: 0.8 - 1.5м царга, 3 звена (2" нерж.) + 2 диоптра. Насадка мочалки. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 0.8м царга 42мм медь, доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

66

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

ixtis09 ©:

Взял мешок ржаного солода, теперь думаю куда его пустить - на виски или на пиво?

Ржаной виски - это отдельная уникальная тема. Рекомендую виски, но процентов 15 разбавить ячменем, хотя бы и не соложенкой или кукурузой.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

67 (2021-04-12 09:35:44 отредактировано Аркаим)

Re: Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео

Решил и я заморочиться односолодом, купил мешок венского,помолол ,нагрел воды до 72 гр и всыпал!

Вот так осахарилось

Йодная проба

Ну и вот так йод потерялся в сусле!

  • 6082B08F-FAC8-4E55-88A2-5EC5280BF09D.jpeg
    size: 148.62Кб type: jpeg
  • 8EF5C525-A332-418E-BF3F-14CD93ADE909.jpeg
    size: 247.73Кб type: jpeg
  • 06D92B80-F524-44B9-A183-BAE992B39D53.jpeg
    size: 278.67Кб type: jpeg
  • 0_IMG-20210412-WA0004.jpg
    size: 10.92Кб type: jpg
Выпил воды- печень в шоке!