Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Evgeniy_belyaev, старение - это отожгли снаружи?
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Ну вот пришла бочечка от Жени в наш южный город Краснодар, слегка занесенный снегом.Очень большое спасибо. Упакована была в деревянный каркас, а сама обмотана стрейч пленкой. Кольца проварены хорошо. Не долго думая залил ее водой. Пару слез пустила, но это нормально. Еще раз СПАСИБО.
454 2021-02-19 08:25:54 (2021-02-19 08:25:54 отредактировано )
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
нет это ,что то вроде пищевого красителя(морилки)Valerich
Андрей1841, Спасибо за отзыв,вкусных напитков Вам.Если есть возможность сделайте фото..
Duboff-Master
455 2021-02-19 21:07:10 (2021-02-19 21:07:10 отредактировано )
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Андрей1841 ©:
Пару слез пустила
Судя по потёкам, не пару. Поплакала 
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
457 2021-02-19 22:13:02 (2021-02-19 22:13:02 отредактировано )
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Я силиконовые пробки ставлю.
Вместо деревянных.
Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2 (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
459 2021-02-19 23:32:38 (2021-02-19 23:54:32 отредактировано Alex bcn)
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Alex bcn, я не делаю. 
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Андрей1841 ©:
А какая разница из чего пробка ?
Пробка имеет форму усеченного конуса.
Отверстие в бочке просверлено конусным сверлом?
Силикон хоть форму отверстия примет, и он пластичен.
Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2 (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Skobarek ©:
Отверстие в бочке просверлено конусным сверлом?
А вот если тебе ответят - да, что тогда?
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Аркадий ©:
А вот если тебе ответят - да, что тогда?
Очень удивлюсь.
Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2 (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Skobarek ©:
Пробка имеет форму усеченного конуса.
Отверстие в бочке просверлено конусным сверлом?
Силикон хоть форму отверстия примет, и он пластичен.
В бочках не делают конусные отверстия, иначе пробку выдавит при расширении, а если изнутри просверлить - заклинит наглухо.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Получил сегодня бочку от Евгения.
Заказ: 15л, сильный обжиг, без крана.
Получено: реальный объем 18л, сильный обжиг (по журналу производителя), на уторе отверстие под кран. Крана в комплекте нет.
Внешне бочка хорошая, без видимых щелей. По цвету, по утверждению продвинутых юзеров - сладкая, ну это поглядим в процессе.
По отверстию на уторе, ошибка производителя, но некритичная. Списался с Евгением, он предложил любое решение вплоть до замены бочки, за что ему респект. Я отказался и просто попросил прислать соответствующую пробку.
Подставка немного не в плоскости по 4-м костям, решается тремя движениями ножом. Маленько недошлифованная. Но, учитывая цену, это правильно. Лучше исключить ненужные техпроцессы, но сделать продукцию более доступной.
Залил водой, небольшие потёки на уторах, и это всё. После 3-х часов в воде все потёки подсохли.
Толщина клёпки от 14 до 20 мм, толщина утора не менее 20 мм. Обручи сварные, шов нормальный.
В общем, что касается качества - вопросов нет. И за исключением инцидента с отверстием под кран, я доволен.
Я то свою меру отлично знаю, а вот вас... вас я давно наблюдаю. (с)
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Димон, Спасибо За отзыв,еще раз приношу свои извинения за пересортицу(виновные понесут свое наказание )
Всех участников Поздравляю с 23 февраля,побольше побед в Вашем и Нашем нелегком деле и вкусных напитков!
Duboff-Master
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Димон,Хорошо,виновные не выявлены (тут либо я сам либо в тк пересортицу сделали),себе выписал строгий выговор
Duboff-Master
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
kvic, ну это прям уж очень жестко
Duboff-Master
474 2021-02-28 15:19:08 (2021-03-01 20:13:38 отредактировано Александр Золотарев)
Re: Изготовление и продажа дубовых бочек Duboff-Master
Забрал на днях бочку на 5 л и торцевую доску 250х350 мм. Изначально заказывал жбан на 4 л среднего обжига, его нужно было ждать 2 месяца, на что я согласился. В течении дня после заказа Евгений позвонил и предложил забрать бочку и доску по адресу в Ельце с символической доплатой в 200 рублей, что я и сделал.
Запах бочки вкусный с дымком и едва угадывается кислинка. Обжиг, по заявлению, средний
Начал вымачивать по инструкции, после заливки кипятком и прокатки начал резко выходить воздух между клепками и уторами, я напугался, думал будет течь сильно. После заливки воды чуть в одном месте намокло, но не текло
Залил водой 160 ppm, далее буду бутилированной вымачивать.
Евгений, спасибо за оперативность!
