151

Re: Рулька. Замечательная рулька

avk676, очень рад, что понравилось  *ROSE*  *HI*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

152

Re: Рулька. Замечательная рулька

Danil,  хотел сделать, каюсь ( 
Но пришли гости, пока поздравления, рюмочка/другая, глядь, а рулька уже располовинена и по тарелкам растащена   *EGG*

153

Re: Рулька. Замечательная рулька

Рульке жарко, она медленно выползает...

В печке конечно вкуснее чем в духовке но надо поймать температуру.
Да и лазать обливать сложнее. Главное что вечер удался  *ZAKUSON*

  • 6-1.jpg
    size: 253.68Кб type: jpg

154

Re: Рулька. Замечательная рулька

dmiva, Походу ты свинку то туда целиком загнал, а вот рулки остались снаружи потому и не сгорели  :D  *THUMBSUP*

Хорошо хоть коровы не летают..

155

Re: Рулька. Замечательная рулька

"и вновь продолжается бой!.."(с) :)
В очередной раз балую семью рулькой.
Только в этот раз пробую без пива и маринования.
Закинул, нет, затолкал в кастрюльку рульки, резанные лук и морковь, лаврушку, перец горошком, чеснок, немного сушеного чили и соли.

Варил на очень слабом огне 2,5 часа. Потом выложил на подушку из картофеля (рульки задние, большие, пришлось разрезать пополам по оси кости) и смазал соусом (горчица, соевый соус, мед, наршараб, темное пиво).

В духовку на час на 190градусов. Каждые 15минут мазал соусом.

Как всегда все очень вкусно! Большой разницы не заметил.

  • IMG_20191113_195605_917.jpg
    size: 77.15Кб type: jpg
  • IMG_20191113_195637_311-600x1067.jpg
    size: 107.88Кб type: jpg
  • IMG_20191113_204703-600x800.jpg
    size: 116.01Кб type: jpg
Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

156

Re: Рулька. Замечательная рулька

Купил 4 штучки таких. Огроменные!
Буду 31-го готовить, в пиве.

  • IMG_20191229_090508.jpg
    size: 131.76Кб type: jpg
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

157

Re: Рулька. Замечательная рулька

Аркадий ©:

Огроменные!

Ууууу, крупячок! Время варки увеличить не помешает. И на такой объём можно пиво с водой смело  *OK*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

158

Re: Рулька. Замечательная рулька

А я уже беру не рульку, а окорок.

Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2  (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

159

Re: Рулька. Замечательная рулька

Skobarek, так сразу хамон делай!  *THUMBSUP*  *INLOVE*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

160

Re: Рулька. Замечательная рулька

Alex bcn ©:

пиво с водой

сам-то понял, что сказал?!  o_O
Помнишь - губит людей не пиво, губит людей вода...

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

161

Re: Рулька. Замечательная рулька

Аркадий:D  *THUMBSUP*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

162

Re: Рулька. Замечательная рулька

В этот раз опять в пиве. Каюсь, был неправ.
:cool:  На самом деле без пива вкус и аромат не такие насыщенные. Может от пива зависит. Больше написать нечего, как всегда бесподобно.
Начало:

Финал:

  • IMG_20200121_163311-600x800.jpg
    size: 103.04Кб type: jpg
  • IMG_20200121_203019-800x600.jpg
    size: 166.37Кб type: jpg
Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

163

Re: Рулька. Замечательная рулька

Вах-вах-вах!  *FLOW*

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

164 (2020-07-04 15:31:48 отредактировано dmytry)

Re: Рулька. Замечательная рулька

Приготовил рульку. Все как расписано в начале темы. Вышло обалденно.
Плюсом еще и пиво пшеничное свое...
Вообщем, Александр, спасибо за рецепт!  *COOK* *THUMBSUP*  *DRINK*


  • 589C4C1B-4614-4159-B49F-7E1843A558F1.jpeg
    size: 300.6Кб type: jpeg
  • 0E053813-21FF-42EE-94DF-9BFAF55FCDC6.jpeg
    size: 306.91Кб type: jpeg
  • 92B9CDAC-6607-4F10-B738-C066B665634A.jpeg
    size: 123.56Кб type: jpeg

165

Re: Рулька. Замечательная рулька

dmytry, очень рад, что понравилось, приятного аппетита!  *DRINK*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

166

Re: Рулька. Замечательная рулька

Нашел фотку рульки тоже.
Варил в темном пиве домашнем, со специями и овощами.

  • IMG-20180225-WA0001.jpg
    size: 156.75Кб type: jpg
Чем больше выпьет комсомолец - тем меньше достанется хулигану!

167

Re: Рулька. Замечательная рулька


Ох, сытное блюдо. А уж какое вкусное! Давно такого не ел. Последнее время "постимся". Не в прямом смысле, но стараемся такое не есть. А тут дорвались, натрескались с женой. Ходим, пыхтим  :D

  • photo_2021-02-22_21-04-59.jpg
    size: 79.46Кб type: jpg
  • photo_2021-02-22_21-05-13.jpg
    size: 83.05Кб type: jpg
  • photo_2021-02-22_21-05-18.jpg
    size: 78.72Кб type: jpg
  • photo_2021-02-22_21-02-49.jpg
    size: 107.08Кб type: jpg
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)