26

Re: Огурцы в соусе чили

Четланин пишет:

Где ты такие стаканы нашёл? 

Да вроде обычные стаканы, вот эти

  • IMG_20190814_012228_HDR-600x800.jpg
    size: 145.81Кб type: jpg
Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

27

Re: Огурцы в соусе чили

alex5sh пишет:

обычные стаканы

Замерь ещё раз,не должны быть они 300

Выпил воды- печень в шоке!

28 (2019-08-14 12:22:59 отредактировано )

Re: Огурцы в соусе чили

А где Махеев-чили покупаете? В мелких магнитах-пятёрочках-покупочках с налёту не обнаружил.

Аркаим пишет:

не должны быть они 300

Стакан справа так уж точно меньше. У меня и кружка и стакан такие есть. Кружка, если всклянь, то да, 300. А стакан 250.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

29 (2019-08-14 13:05:17 отредактировано alex5sh)

Re: Огурцы в соусе чили

Аркаим, Аркадий, перемерил:

Стакан по высоте на 5мм ниже кружки, но на 3мм больше в диаметре. По результатам они одинаковые.

  • IMG_20190814_125908_HDR-600x800.jpg
    size: 135.86Кб type: jpg
Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

30

Re: Огурцы в соусе чили

У стакана же дно толстенное!  o_O Ладно... верю.  8) Вечером свои перемеряю. У меня и мерный кувшинчик точно такой же  :)

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

31 (2019-08-14 14:29:19 отредактировано )

Re: Огурцы в соусе чили

Я не думаю, что она наливает до краев, так что делаем из рассчета 250мл.

Аркадий пишет:

У стакана же дно толстенное!

А у кружки стенки в два раза толще.

Аркадий пишет:

где Махеев-чили покупаете?

В пятерочке всегда есть, толко что купил, но только по 500мл, по 350 кончился.

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

32

Re: Огурцы в соусе чили

alex5sh, спасибо! Пошёл и целенаправленно поискав, нашёл. 50 мл. Не знал, как он выглядит.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

33

Re: Огурцы в соусе чили

alex5sh пишет:

делаем из рассчета 250мл

Вот это уже ближе к истине. Хотя,  я бы водички немного добавил, пусть лучше рассол немного останется , чем не хватит. *En*

34

Re: Огурцы в соусе чили

А если огурцы замалосолить? Т.е. так же залить кипятком,  но не стерилизовать и не укупоривать, а поставить в холодильник. И через пару-тройку дней попробовать.
Вчера подготовил 3 литра банку под малосольные, но не заливал рассолом.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

35

Re: Огурцы в соусе чили

Вас пока дождёшься  ]:->  :) Сделал литровую баночку  8)

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

36

Re: Огурцы в соусе чили

Аркадий пишет:

А если огурцы замалосолить

Супруга ставила на пробу три литровых банки с винтовыми крышками. Одну открыли на следующий день - не просолились только совсем уж крупные (диаметром в полбанки). Там же в рецепте уксус.

37 (2019-08-15 11:17:35 отредактировано Konster)

Re: Огурцы в соусе чили

похвастаюсь своим рецептом - в этом году впервые получилось.
засолил 2 однолитровые банки (огурцы замерзают в теплице и не растут).
через неделю одну распечатали - годится рецепт.
на литровую банку.
огурцы. зонтик укропа. листья черной  смородины (3-4шт), зубчик чеснока, чайная ложка кориандра немолотого (шарики). 5 штук перца горошком.
огурцы моем. срезаем жопки с обеих сторон.  есть вариант с протыканием, но я срезал.
огурцы и  специи укладываем в банку. Мелочь под листья чтобы не всплывала. Воду кипятим и заливаем . Даем остыть. сливаем.
6 чайных ложек сахара, 2 соли, 2 уксуса (эссенции). и снова заливаем крутым кипятком.
Из неудобства - кориандр всплывает - сливать через ситечко и потом его обратно в банку.
Можно добавить кольца лука и острую перчину.

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

38

Re: Огурцы в соусе чили

]:->  Сегодня утром (полтора суток простояли) открыл литрушку своих "малосольных", отрезал малюсенький кусочек от малюсенького огурчика. В итоге сожрал 2 огурца! Очень вкусно и необычно!  *THUMBSUP*

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

39

Re: Огурцы в соусе чили

Аркадий пишет:

отрезал малюсенький кусочек от малюсенького огурчика. В итоге сожрал 2 огурца!

Это как раз тот случай, когда становится понятно с кем мы имеем дело :)  То есть, палец в рот не клади, иначе по локоть откусит  :D

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

40

Re: Огурцы в соусе чили

Иван, наговоры! Поклёп!
P.S. Кака-така баночка? Уже и нет баночки!  :[

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

41

Re: Огурцы в соусе чили

alex5sh пишет:

набиваем в банки.

А стерилизовать банки нужно? :[

Выпил воды- печень в шоке!

42

Re: Огурцы в соусе чили

Аркаим, пустые не надо, они стерилизуются уже заполненные.

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

43

Re: Огурцы в соусе чили

alex5sh пишет:

пустые не надо

*ROSE*

Выпил воды- печень в шоке!