151

Re: Помогите новичку

Иван, как вы считаете, какова будет производительность у колонны Ivanov & Co?

Век живи - век учись

152

Re: Помогите новичку

algolov пишет:

Иван, как вы считаете, какова будет производительность у колонны Ivanov & Co?

Говорить о производительности в конкретном случае считаю мягко говоря не правильно.  Производительность такой колонны можно сделать просто огромной, прицепив на выходе не менее огромный холодильик поддав жару под кубом... да хоть 10 литров в час, только обычного сырца.           
Или разговор идет всеж о максимальном качестве?

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

153

Re: Помогите новичку

Максимального конечно.Чтоб не стыдно на стол гостям поставить.

Век живи - век учись

154

Re: Помогите новичку

algolov пишет:

Максимального конечно.Чтоб не стыдно на стол гостям поставить.

Тут можно узнать относильно объективно тыц дополнительная информация ниже на той же странице.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

155

Re: Помогите новичку

Хотелось бы собрать себе колонну производительностью 0,8-1 литр час, а вот в расчётах я слаб. Поэтому спрашиваю про   производительность колон размер которых известен.

Век живи - век учись

156

Re: Помогите новичку

algolov пишет:

Хотелось бы собрать себе колонну производительностью 0,8-1 литр час, а вот в расчётах я слаб. Поэтому спрашиваю про   производительность колон размер которых известен.

Так яж ТЫЦ выше дал...  Растите в ширину и высоту.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

157

Re: Помогите новичку

algolov пишет:

Тыц увидел после написания сообщения, за него отдельное спасибо. А в обще Иван вы злой! Заставляете людей думать, а это не гуманно!

Ха-ха-ха)))) Тут помогают, а не решают задачи в целом за кого то. Тут только подправляют и объясняют( т.е. помогают не ошибиться) Я бы еще на месте Ивана, просил пополнять счет телефона)) за информацию))

158 (2014-09-29 15:38:05 отредактировано Вадим П)

Re: Помогите новичку

У меня вот тут возникла мысль, и я её решил транслировать сюда. Прав я или нет?

Это касается только владельцев невысоких колонн, типа, как у меня 50см.
НО, я тут смотрю на свой аппарат в режиме работы. Сам куб у меня от низа до верха высотой 50см и диаметр где-то 25см.
Так вот, во время второй перегонки (дробной), в куб наливается примерно 1/3 высоты, т.е. 30-35см самого куба работает как широченная вертикальная труба. И общая высота получается уже не 50см, а 50+30(35), т.е. 80-85см.
А это хорошо.
Почему я это сказал. У знакомого сделан такой же аппарат, как у меня. Вот только куб у него плоский и широкий. Он всё время удивляется, почему у меня напиток по качеству превосходит его напитки значительно. Думали, что он неправильно что-то делает. Ан нет, всё как надо.
Может дело в том, что я изложил выше.

Всего доброго!

159

Re: Помогите новичку

Вадим П пишет:

У меня вот тут возникла мысль, и я её решил транслировать сюда. Прав я или нет?

Это касается только владельцев невысоких колонн, типа, как у меня 50см.
НО, я тут смотрю на свой аппарат в режиме работы. Сам куб у меня от низа до верха высотой 50см и диаметр где-то 25см.
Так вот, во время второй перегонки (дробной), в куб наливается примерно 1/3 высоты, т.е. 30-35см самого куба работает как широченная вертикальная труба. И общая высота получается уже не 50см, а 50+30(35), т.е. 80-85см.
А это хорошо.
Почему я это сказал. У знакомого сделан такой же аппарат, как у меня. Вот только куб у него плоский и широкий. Он всё время удивляется, почему у меня напиток по качеству превосходит его напитки значительно. Думали, что он неправильно что-то делает. Ан нет, всё как надо.
Может дело в том, что я изложил выше.

Теоретически да, но практически роли мало играет. С точки зрения физики пустое пространство куба будет работать как пассивный дефлегматор, но его эффективность ничтожно мала и на качестве точно не отразится.   Вот если бы верхнюю часть куба снабдить дисковым дефлегматором (по типу старинной плитки с нихромовой спиралью), тогда качество точно поднимется, но опять... выше еще один деф стоит и значит нет смысла.

Я думаю, что разница в качестве не из-за куба, а из-за опыта и правильном подходе к делу. К сожалению большинство людей даже имеющих аппараты с дефлегматорами просто не умеют ими пользоваться...

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

160 (2014-09-29 18:41:08 отредактировано Вадим П)

Re: Помогите новичку

Спасибо!
Наверное, для тех, кто не знает, на что обращать внимание при работе дефлегматора, можно выделить 2 основные вещи, или 2 признака правильной работы.
1) Увеличивая или уменьшая степень охлаждения (напор воды) можно добиться как полного прекращения отбора, так и его возобновления.
Если Вы этого сделать не можете, то деф рассчитан неправильно.
2) Вода охлаждения, которая идёт в слив, после дефа, должна выходить тёплой.

Всего доброго!

161

Re: Помогите новичку


Форумчане, сегодня нарисовал и показал сварщику вот этот рисунок (он много сделал дистиляторов, но над этим ехидно посмеялся) как считаете все ли нюансы учтены, может что то исправить???

162

Re: Помогите новичку

vivashechkin пишет:

как считаете все ли нюансы учтены, может что то исправить???

Конечно исправить... змеевик нафига прикручен? Там прямоток надо...
Дефлегматор ... выше уже пережевали несколько раз.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

163

Re: Помогите новичку

Согласен с прямотоком.
И соединение с емкостью надо продумать.
Предлагаю резьбовую крышку и американку. Было в темах.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ))))))

164

Re: Помогите новичку

Странно как то все это, третий раз перечитываю эту тему и открываются все новые секреты(хотя думал, что уже все ясно), думаю, что когда дочитаю "дойдет"

165

Re: Помогите новичку

Иван пишет:

Я сегодня поставил эксперимент.. остался обрезок трубы 35й, за час спаял коротенькую БК на коленке, вход снизу заузил до 1 см через переходник . Поставил на плиту и врубил на всю катушку нагрев, у меня комфорка крупная, греет дико..честно говоря не смотрел какая моща у нее. Врубил и воду в дефике на полную и получил в трубе отличную пробку из дистилята..тоесть флегма не успевала стекать обратно в куб, скопилась в нижней части и булькала как в колпачковой колонне.  Выход всю дорогу 90% без насадки... качество конечно швах, сырец сырцом... и долго получилось, 15 литров 11% бражки  часа четыре..

То есть получился своеобразный барботер из флегмы. Цепочка- куб, барботер, колонка с дефом= укрепление продукта без насадки. Вопрос только как технологически возможно менять сужение в начале царги. Шайбой в американке или нужен плавный переход.

Диванный винокур, (пока)

166

Re: Помогите новичку

LVit пишет:

. Вопрос только как технологически возможно менять сужение в начале царги. Шайбой в американке или нужен плавный переход.

Переходников в настоящее время столько, что даже на полках захудалого сельпо сложно сразу ориентироваться...на любой вкус, хош медный, хош латунный, а хош тебе нержавейку продадут :)
Так-то это блажь..надо делать нормальную колпачковую колонну если хочется дистиллята без ништяков.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

167 (2014-10-07 16:56:43 отредактировано LVit)

Re: Помогите новичку

Неее . Дистиллят без ништяков  мине не интересен.Намёк понял .В наших эйропейских сельпо фитингов по меди больше чем 28 дифисит. С нержой ещё хуже. Иван, стою перед выбором, высота бражной плёночной колонки 90 см  лучше 70 см? Или один фиг. Понимаю что 2 м лучше всего, но потолок и всё такое

Диванный винокур, (пока)

168

Re: Помогите новичку

LVit пишет:

90 см  лучше 70 см?

Теоретически лучше, только вот практически из этих 20 см выжмет пользу один из тысячи.

LVit пишет:

Дистиллят без ништяков  мине не интересен


Зачем тогда колонна? Достаточно простого дистиллятора.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

169 (2014-10-08 13:22:39 отредактировано LVit)

Re: Помогите новичку

Иван, три вопроса.1) Обратный холодильник, дефлегматор, на восходящей трубе 22 и с кожухом 28. Намотка спирали проводом массив 1.5 мм шагом 30-40 не завредит? 2) Где то читал что медь использовать нормально только в зоне пара, в зоне конденсации лучше лудить. ? 3) Даст ли что раздельное охлаждение прямоточника и обратного холодильника .Характеристики колонки, 1.5 квт нагрев, восходящая 22 мм диаметр,обратный холодильник18 см с кожухом 28 мм, отвод 10 мм,прямоточник 10 мм длина 50 см с кожухом 15 мм намотана спираль с шагом 20. Всё медь!!!

Диванный винокур, (пока)

170

Re: Помогите новичку

LVit пишет:

Иван, три вопроса.1) Обратный холодильник, дефлегматор, на восходящей трубе 22 и с кожухом 28. Намотка спирали проводом массив 1.5 мм шагом 30-40 не завредит?

Куда намотка..зачем намотка? Вы там чего такое собирать собрались?


LVit пишет:

2) Где то читал что медь использовать нормально только в зоне пара, в зоне конденсации лучше лудить. ?

Где-то на заборах пишут разные слова, но как показывает практика за забором находится совершенно другое. Идиоты вообще по своей природе графоманы, им только дай чем и где писать-напишут!  Я скоро начну ругаться матом на такие вопросы, вы бы поменьше всякой хренотени читали на непотребных ресурсах.. Пользуйтесь литературой, конкретное название,  год выпуска и автор находится на форуме по поиску...  А лучше форум читать повнимательней, много еще чего полезного попадется.

LVit пишет:

3) Даст ли что раздельное охлаждение прямоточника и обратного холодильника

Две струи в канализацию "даст", "даст" еще одну трубку как минимум...  в конкретном случае больше ничего не "даст" :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

171

Re: Помогите новичку

ага, ход воды,- вход, низ прямоточника, выход идёт на верх обратного холодильника,выход нижняя точка обратного холодильника. При нормальной работе дистилятора, продукт выходит холодным, охлаждающая вода из прямоточника выходит горячей. Больше чем 40 градусов. И вот эта вода входит в обратный холодильник. Её температура будет достаточной для охлаждения восходящей трубы и последующих ништяков? Насчёт лужения понял.

Диванный винокур, (пока)

172

Re: Помогите новичку

LVit пишет:

ага, ход воды,- вход, низ прямоточника, выход идёт на верх обратного холодильника,выход нижняя точка обратного холодильника. При нормальной работе дистилятора, продукт выходит холодным, охлаждающая вода из прямоточника выходит горячей. Больше чем 40 градусов.

Так и должно быть, 40 градусов даже холодная, лучше  55, в идеале 65-67, только деф уже на пределе будет работать, и на коротких царгах высока вероятность прорыва хвостов

LVit пишет:

И вот эта вода входит в обратный холодильник.

И вот эта вода стекает в канализацию, зачем ее еще раз в дефлегматор (обратный холодильник)запускать?

LVit пишет:

Насчёт лужения понял.

Если мучают фобии на фоне страшилок нержавейщиков-коммерсов, тогда лудите, только чистым оловом. Серебром покрывать не советую, вонять будет тухлым яйцом (реакция сернистых выделений с серебром=Ag2S ) и не полезно.  Да и.. олово тоже реагирует с сернистыми выделениями, также как и медь. Но вот медь из всех трех упомянытых мной металлов имеет самую крепкую сульфидную нерастворимую пленку.. Делайте выводы самостоятельно :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

173 (2014-10-08 22:37:09 отредактировано LVit)

Re: Помогите новичку

Иван пишет:
LVit пишет:

Иван, три вопроса.1) Обратный холодильник, дефлегматор, на восходящей трубе 22 и с кожухом 28. Намотка спирали проводом массив 1.5 мм шагом 30-40 не завредит?

Куда намотка..зачем намотка? Вы там чего такое собирать собрались?

      типа    такой конструктив обратного холодильника. Прямоточник у меня такой

Диванный винокур, (пока)

174

Re: Помогите новичку

LVit пишет:

Обратный холодильник, дефлегматор, на восходящей трубе 22 и с кожухом 28. Намотка спирали проводом массив 1.5 мм шагом 30-40 не завредит?    типа    такой конструктив обратного холодильника. Прямоточник у меня такой

Теоретически даже охлаждать лучше будет, но честно говоря это лишнее, толку мало.. проще добавить воды.  Только я до сих пор не понял, это используется как дефлегматор или просто холодильник на выходе. Судя по срезу просто прямоток на выходе...

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

175

Re: Помогите новичку

Это холодильник на выходе, такую же намотку хочу использовать и в обратном холодильнике

Диванный винокур, (пока)