1

Тема: Требования к безопасности спиртных напитков

Приложение к техническому регламенту «О безопасности алкогольной продукции» актуально на день публикации, взято в первоисточнике.

ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

2

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ И МЕДОВУХИ

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

3

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ РЕКТИФИКОВАННОГО ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

4

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

Требования к безопасности и характеристики ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, используемого для производства водки и ликеро-водочных изделий

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

5

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ХАРАКТЕРИСТИКИ СПИРТА-СЫРЦА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕКТИФИКОВАННОГО ЭТИЛОВОГО СПИРТА

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

6

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ТРЕБОВАНИЯ К ВОДЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Вода, используемая в производстве алкогольной продукции за исключением этилового спирта из пищевого сырья должна соответствовать требованиям к питьевой воде государств-членов Таможенного союза и требованиям регламентов на её производство.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВОДЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ



* Примечание. Показатели массовой концентрации ионов магния, хлоридов, гидрокарбонатов, силикатов и водородный показатель воды, указанные в скобках, действуют на территории Республики Беларусь.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

7

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ДОПУСТИМОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ (КОМПОНЕНТОВ), СУБСТРАТОВ И СТИМУЛЯТОРОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА, ВИТАМИНОВ И ВИТАМИНОПОДОБНЫХ ВЕЩЕСТВ В СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ ТОНИЗИРУЮЩИХ НАПИТКАХ

Примечание:
1. Содержание тонизирующих компонентов (кроме кофеина) и других биологически активных веществ в одной упаковочной единице со слабоалкогольным тонизирующим напитком не должно превышать 50% от верхнего допустимого уровня суточного потребления.
2. В составе слабоалкогольных тонизирующих напитков должно быть не более одного тонизирующего компонента.
3. Содержание витаминов и витаминоподобных веществ, минеральных веществ, субстратов и стимуляторов энергетического обмена в одной упаковочной единице не должно превышать значений верхних допустимых уровней суточного потребления.
4. Не допускается использование при производстве слабоалкогольных тонизирующих напитков синтетических подсластителей и ортофосфорной кислоты.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

8

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ХАРАКТЕРИСТИКИ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ, ПОДТВЕРЖДАЕМЫЕ ПРИ ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ

ПОКАЗАТЕЛИ ВОДКИ, ВОДКИ ОСОБОЙ, ЛИКЕРОВ, ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

9

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Примечание. Виноградные и фруктовые вина и винодельческая продукция на их основе подлежат исследованию на наличие генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов или микроорганизмов, имеющих генно-инженерно модифицированные аналоги.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

10

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ САХАРОВ В НЕКОТОРЫХ ВИДАХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Более полную и развернутую информацию можно узнать в техническом регламенте. Это не секретный документ, он есть в открытом виде в сети.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

11

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

Во как). Не ожидал).
protect.gost.ru/document.aspx?co … ;id=199873
Так если есть ГОСТ (ТУ) значит при соответствии и торговать можно?
Добавлено: 2015-07-28 22:47:26

И еще вот нашел:
standartgost.ru/g/%D0%93%D0%9E%D … 55315-2012

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

12

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

al пишет:

Так если есть ГОСТ (ТУ) значит при соответствии и торговать можно?

Любая алкогольная продукция (есть списки продукции относящиеся к алкогольной) "обложена" акцизом. Если торговать алкогольной продукцией не имея на это соответствующей регистрации, автоматом попадаете на незаконное предпринимательство.. сейчас еще новые акты муссируются, в первый раз штраф, второй очень большой шраф, а в третий уже лишение свободы. Не слежу за подзаконными актами и списками, так как не торгую и вопрос меня не волнует :) Надо смотреть законодательство. ГОСт сейчас не действует, им могут только руководствоваться по старой памяти, так как в нормах по вредным веществам оттуда все и взято собственно.  ГОСт невозможно применить к производствам не относящимся к собственности государства, а государство соотвественно не может "вменять" ГОСт к частному производителю, так как оно не несет ответственности за не свое :) Если попадетесь на незаконной торговле алкогольной продукцией, да еще и окажется, что она вредна для здоровья (при изъятии партию отправляют на экспертизу)... тогда статья очень серьезная и даже в случае только  штрафа, тыщь триста выпишут, даже за одну проданную бутылочку (факт продажи фиксируется контрольной закупкой через агентов)
Пока еще достаточно разных противоречивых вопросов в законодательстве... но с продажей получится попадос- гарантированно.
Кстати, (незнаю, приняли или не приняли изменения в законе), и если приняли уже, то за незаконное производство алкогольной продукции можно смело "подтянуть" любой алкошоп зарегитстрированный как ООО (форма регистрации с образованием юридического лица). Тоесть, видеоролики от неких ООО, как правильно гнать самогон (даже для себя любимых) на их оборудовании, легко попадет под статью с штрафом от 300тыс (факт нужно доказывать, что не составит труда, так как они сами об этом заявляют).. если приняли... не интересовался... но погляжу когда время будет.
Для себя можете гнать сколько угодно. Можете даже по "бартеру" обмениваться с любыми частными лицами, например в обмен на мясо или рыбу- это не воспрещается. Главное чтоб не было факта продажи (за денежные знаки или безналичный расчет путем электронных платежей)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.

13

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

al пишет:

Во как). Не ожидал).

protect.gost.ru/document.aspx?co … ;id=199873
В пункте 3.2 указано определение "самогона", т.е. получается спирта сырца. Если этот гост примут, получается что сырец будет доступен в продаже? или это я чет не понял?

Чтобы получить правильный ответ, надо задать правильный вопрос
alkohim@mail.ru

14 (2015-11-07 21:17:25 отредактировано )

Re: Требования к безопасности спиртных напитков

Дмитрий Васильев пишет:

В пункте 3.2 указано

Сцыль битая... процитируй текст

Не понял в чем вопрос?  Самогон- сделали брендом, вот собственно и все...   Типа традиционный напиток.  Причем Самогон можно делать хоть из абсолютного спирта... сейчас из ректификата такого сколько угодно, даже замутнители специальные добавляют для понту.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Внимание! Через приват НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ! Пишите в паблик.