Калькулятор брожения сусла

Данный калькулятор предназначен для контроля проесса брожения с помощью рефрактометра.

Рефрактометр является очень удобным и точным прибором, для его использования не требуется много сусла и мерные цилиндры... Достаточно всего одной капли сусла.

Ver.1.0 last modified October 2016


Мониторинг брожения с помощью рефрактометра
Начальный °Brix (рефрактометр) ►
Текущий °Brix (рефрактометр) ►
Начальный удельный вес
Текущий удельный вес (SG)
Текущая плотность (°Brix ареометр)
Истинный °Brix
Остаточный сахар (г/л)
Реальный спирт (%об/об)
Полезно:  Немного подробней узнать как пользоваться рефрактометром можно в обсуждении Рефрактометр

Обратите внимание:   Что данный калькулятор создан с учётом среднестатистической коррекции сусла. Этот метод вычисления является чрезвычайно полезным для мониторинга брожения, и в целом довольно точен, но не является идеальным, - например, не следует ожидать, что истинный градус по шкале Брикса точно покажет ноль, когда брожение закончено, так как в сусле присутствуют различные сухие вещества, кислоты, остаточный сахар и т.п..